Saláták

Fürjfészek saláta


Összetevők a fürj fészek saláta elkészítéséhez

Tojás esetében:

  1. dió 6-8 db (attól függ, hogy hány tojást fognak elhelyezni a fészekben)
  2. krémsajt 100-200 gr
  3. kimagozott olajbogyó 6-8 db
  4. 4 sárgája
  5. fokhagyma 2 szegfűszeg

Aljzathoz:

  1. mókusok 4 db
  2. burgonya 2 db
  3. hagyma 1 db (savanyúság tökéletes, de felhasználhatja a vöröshagymát)
  4. hús 300 gr (marha-, borjú- vagy nyelv)
  5. pácolt uborka 100 gr
  6. gomba 300 gr
  7. majonéz ízlés szerint
  8. zöldek, só, bors ízlés szerint
  • Fő összetevők: Burgonya, tojás, dió
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

vágódeszka, kés, tál az összetevők keveréséhez, tál tojások készítéséhez, serpenyő

Fürjfészek saláta főzése:

1. lépés: 1. lépés: Az alapanyagok főzése.

Ha nyelvet használ salátában, akkor 4 órán át főznie kell. A hajlandóságot könnyű ellenőrizni - késsel vagy villával könnyen átszúrható. A marhahús gyorsabban főzzön. Ossza fel fűszerekkel, tejföllel és mustárral, majd süsse a sütőben és a zsákban 2-2,5 órán keresztül. Süssünk diókat a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben. A krémsajtot fagyasztva tegye a fagyasztóba. A burgonyát, a gombát és a tojást fel kell forralni. A gombát is meg kell sütni.

2. lépés: Készítse elő a fészket.

Apróra vágjuk a burgonyát, a pácolt uborkát, a hagymát, a mókusokat és a húst apró csíkokkal. Ízesítsük majonézzel, adjunk hozzá gombát, sót és borsot. Küldje el a hűtőszekrényben átitatott salátát.

3. lépés: Főzzük a tojásokat.

Sárgája sárgáját forraljuk fel, adjuk hozzá reszelt fagylalt sajtot és fokhagymát. Vigyen mindent óvatosan, amíg sima nem lesz. Indítsa el az olajbogyót dióval, majd tekerje be majonézben, sajt és sárgája keverékében. Ezután küldje el a tojásokat a hűtőszekrényben, hogy megszilárduljon.

4. lépés: Tálalás.

Helyezze a salátát az edényre fészek formájában, tegyen közepette depressziót és fektesse a tojásokat oda. Díszítsük zöldekkel és reszelt dióval. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - A burgonyát vékony csíkokra vághatjuk és növényi olajban megsüthetjük, például hasábburgonyával. És ebben a formában adjuk hozzá a salátához, még ízletesebb lesz.

- - Nemcsak kaporral vagy petrezselyemmel díszítheti, salátaleveleket helyezhet az edény aljára, ez nagyon szépen válik.