Saláták

Tengeri lencse


Tengeri lencse összetevők

  1. lencse 1 csésze (bármilyen felhasználhatja)
  2. tojás 3 db
  3. fürjtojás 3 db
  4. zöldhagyma 1 csokor
  5. avokádó 1 db (pótolható uborkával)
  6. olajbogyó 15-20 db
  7. fokhagyma 2-3 szegfűszeg
  8. majonéz ízlés szerint
  9. citromlé 1-2 evőkanál
  10. tenger gyümölcsei 250 gr (garnélarák, osztriga, kagyló, kagyló vagy bármilyen más tenger gyümölcse)
  11. só, bors ízlés szerint
  • Fő összetevők bab
  • Tálalás 2 adag

Leltár:

serpenyőben 1 liter liter lencsék forrásához, kés, vágódeszka, tál összetevők keverésére, fokhagyma

Főzés lencse tenger gyümölcseivel:

1. lépés: Forraljuk fel a lencséket.

Adjunk hozzá lencséket forrásban lévő vízhez és főzzük, amíg gyengéd lesz. A só még nem szükséges. By the way, a legjobb, ha a lencséket nagy mennyiségű vízben forraljuk. Tehát a gabona megfőzése után hagyja a fedelet alatt 5 percig. Ezután engedje le és öblítse le jeges vízben, ez szükséges, hogy a lencsék ne váljanak zabkássá. Miután a víz lefolyik, tegye a gabonafélét egy tálba.

2. lépés: Forraljuk fel a tojásokat.

Miután a tojásokat felforraltuk, hagyjuk lehűlni folyó hideg víz alatt. Akkor nagyon jól megtisztítják. Dekorációhoz fürjtojásra van szükségünk, ezért vágjuk fel őket felére, és apróra vágjuk az egyszerű csirkét vékony csíkokra.

3. lépés: Adja hozzá a többi összetevőt.

Hámozza meg az avokádót a csontról, húzza le és apróra vágja. Vezesse át a fokhagymát a fokhagymán, vagy csak aprítsa be kissé. Adjon hozzá majonézt és citromlét, alaposan mozgassa mindent simára. Egy tálban keverjük össze a kapott keveréket lencsékkel, csirketojásokkal, zöld hagymával és olajbogyóval. Most a tenger gyümölcseiről van szó. Vegye ki a kéznél lévőket: kagylókat, garnélarákat, kagylókat vagy másokat, és díszítse őket a kapott salátával. Tegyen rá fürjtojást. Adjunk hozzá sót és borsot.

4. lépés: Tálalás.

A saláta készen áll, tegye egy gyönyörű salátába és kiszolgálhatja. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - A lencséket le kell mosni és ki kell választani a nem érett és elrontott szemekből.

- - Főzés közben a lencséket forrásban lévő vízbe kell helyezni.

- - Lencse használatával készít sikeres ételeket, például: levest, zöldségpörkölt vagy pilafot.

Nézze meg a videót: Chili con lencse - a vega királyság (Július 2020).