Saláták

Tőkehal-máj saláta


Hozzávalók a tőkehal-máj salátához

  1. Hagyma 1 darab.
  2. Tőkehalmáj 1 darab.
  3. Csirke tojás 3 darab
  4. Hosszú szemű rizs 0,5 csésze.
  5. Majonéz kenéshez.
  6. Dill zöldek díszítésre.
  7. Só ízlés szerint.
  • Főbb összetevők: tőkehal, tojás, rizs
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Tál, Kanál, Kés, Vágódeszka, Nyitó, Villa, Főzőlap, Reszel, Szita, Kályha, Tálaló lemez

Főzés saláta tőkemájjal:

1. lépés: előkészítse a hagymát.

Hámozza meg a hagymát. Annak érdekében, hogy a szeme ne öntözzen a hagyma hámozása közben, rendszeresen öblítse le a kést hideg víz alatt. Finomra vágja a hagymát késsel egy vágódeszkán, tegye egy tálba és öntsen forrásban lévő vizet 1 percig a keserűség eltávolításához. Ezután engedje le a vizet.

2. lépés: készítse elő a tőkehalmájat.

Nyitó nyitott konzerv tőkehal-máj. Ürítse le az olajat egy külön tálban, ez továbbra is hasznos lesz számunkra. Ne felejtsd el a májat egy villával.

3. lépés: készítse elő a tojásokat.

Főzzük a tojásokat hideg vízben közepes hőmérsékleten 10 perc. Húzza le és dörzsölje meg egy finom reszelőn.

4. lépés: készítse elő a képet.

Forraljuk a rizst 2 csésze hideg vízben közepes lángon kb. 15 percig. A rizs főzése közben sózzon meg egy csipet sóval. Öblítse le a kész rizst szitával hideg víz alatt.

5. lépés: Készítsen saláta tőkemájjal.

A salátát rétegekben gyűjtjük. Helyezze a főtt rizst egy tányérra, kenje meg majonézzel és öntsen 1 evőkanál konzervolajat. Ezután tegyen rá apróra vágott hagymát, tőkehalmájat, majd kenje meg majonézzel és öntsen 1 evőkanál olajat. Az utolsó réteg reszelt tojás.

6. lépés: tálaljuk a salátát tőkemájjal.

A kész saláta díszíthető kaporral és majonézzel, és tálalhatjuk. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - A rizs helyett 2-3 burgonyát használhat. Fel kell forralni és késsel finoman vágni.

- - A tőkehalmáj saláta nem készíthető rétegekben, hanem egyszerűen keverje össze az összes összetevőt egy kanállal, adjon hozzá majonézt és 2 evőkanál konzervolajat.

- - Finomra vágott hagyma, 2-3 apróra vágott savanyúság hozzáadható a salátához, ha szükséges.

- - A kiváló minőségű konzerv tőkehal-májolaj kiválasztása érdekében nézd meg a csomagolást, ahol készültek, ha a tengeren van, ez azt jelenti, hogy friss, nem fagyasztott halból készültek.