Egyéb

Új burgonya sült kolbásszal


Vacsorára tökéletes, az inspiráció forrása Miha volt, valami ilyesmit látott, de a hűtőm után adaptáltam

  • 1,5 kg új burgonya
  • 500 g pulykahús kolbász csirkével
  • 400 g sertéskolbász
  • 200 g szalámi
  • 100 g sajt
  • bors
  • 3 tojás
  • 5oo ml tejföl
  • 2 evőkanál vaj
  • zöld petrezselyem és 1 szelet pirospaprika -dekoráció

Adagok: 1

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Új burgonya sült kolbásszal:

A krumplit meghámozzuk, megfőzzük, körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk, vagy később meghámozhatjuk és feldarabolhatjuk

A kolbászt apró darabokra vágjuk, megsütjük, a szalámit felszeleteljük (a hűtőben volt, és senki nem ette meg, így találtam gyógyírt)

Egy yena tálat kikenünk vajjal, hozzáadunk egy sor főtt burgonyát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kolbász mennyiségének felét, megszórjuk sajttal és sült szalámival, majd ismét hozzáadjuk a burgonyát, kolbászt, sajtot és szalámit.

A tojásokat egy csipet sóval jól felverjük, tejföllel jól összekeverjük, kolbászra tesszük, és az edényt 20-25 percre a sütőbe tesszük.

Melegen és hidegen is tálalhatjuk apróra vágott zöld petrezselyemmel és pirospaprika darabokkal

Melegen vágom, és ezért nem tapad olyan jól a tányérra


Videó: Krumpir gulaš s kobasicama - Fini Recepti by Crochef (Január 2022).