Saláták

Pácolt gomba saláta


Hozzávalók savanyított gomba salátához

  1. Konzerv sampinyonval 200 gr.
  2. Uborka 3 db
  3. Konzerv zöldborsó 150 gr.
  4. Metélőhagyma 1 csomó
  5. Szalmaburgonya 1 csomag (vagy nyers burgonya - 1 db)
  6. Semleges ízű majonéz (vagy tejföl) 100 gr.
  7. Só ízlés szerint
  8. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Fő összetevők Gomba
  • Tálalás 4 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

Kés, vágódeszka, szűrőedény, serpenyő, evőeszközök, tál, salátatál

Főzés saláta pácolt gombával:

1. lépés: Az összetevők főzése.

A zöld hagymát és az uborkát óvatosan mossuk vízben. Apróra vágott hagymát kis gyűrűk. Uborka apró szalmában. Ezután nyisson ki egy üveget pácolt sampinyonval, engedje le a folyadékot, és a tartalmát egy szűrőedénybe fordítsa. Amikor a gomba jól lefolyik, azokat vágódeszkára kell fektetni és aprítani vékony tányér. Fontos figyelembe venni, hogy a gombás pácban gyakran vannak szelet zöldségek, paprika és zöldek. A szeletelés során ezeket az elemeket ki kell választani és ki kell húzni. Ezután engedje le a folyadékot a zöldborsóból. A saláta burgonya kétféle módon használható fel: ropogós burgonyaszalmával, amelyet készen kapnak, vagy hasábburgonyával. A főzéshez otthon használja az itt található egyszerű utasításokat.

2. lépés: Keverjük össze a salátát.

Az összes korábban elkészített összetevőt összekeverjük egy tálba, sóval és borssal, hogy megkóstoljuk a salátát. Ezután töltsük meg a tömeget majonézzel semleges íze. Tankolásra is használható. bármilyen zsírtartalmú tejföl, de lehetőleg savanyú íz nélkül. Ezután alaposan keverjük össze a salátát, hogy minden hozzávalója jól telített legyen majonézzel vagy tejföllel.

3. lépés: Tálaljuk a pácolt gomba salátát.

Nagyon fontos, hogy a salátát azonnal elkészítse. Ez azért szükséges, hogy a burgonyának ne legyen ideje nagyon megnedvesedni a kötszerben, és ne alakuljon szuszpenzióvá. Helyezze át az edényt az egyszerű konyhai tálból a saláta tálba, vagy helyezze fel a tálaló tányérokra. Nem lesz felesleges, ha azt egy növényzetággal vagy az uborkaszeletekből levő virággal díszítjük. Az év vagy nap bármikor, egy ilyen saláta tökéletesen illeszkedik az asztalra, és csodálatos, könnyű és gyors snack lesz. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Ha otthon sült krumplit salátához főzött, papírtörlővel nedvesítse meg, és hagyja, hogy az rostélyon ​​jól folyjon, hogy eltávolítsa a fölösleges növényi olajat, ami tönkreteheti a kész étel megjelenését és ízét.

- - Időnként egy ilyen salátában sült krumplival vagy szalmával helyett rozskrémet használnak. Megvásárolhatók vagy főzhetők otthon is. Ehhez vágja a rozskenyér szalagokra és szárítsa meg a sütőben 100 fokos hőmérsékleten 10-12 percig.

- - Annak érdekében, hogy időt takarítson meg a saláta elkészítésekor, már megsemmisített formában pácolt sampinot is vásárolhat. Akkor elegendő, ha a pácot egyesítik tőlük és hozzáadják a salátához.