Hal

Sütőben sült sügér


Sütőben sült sügér összetevők

  1. Fogaskerekű 1 kg
  2. Hagyma (közepes méretű) 1 darab
  3. Paradicsom 1 darab
  4. Citrom 0, 5 darab
  5. Mustár 2 evőkanál
  6. Asztali só tetszés szerint
  7. Őrölt fekete borsot ízlés szerint
  8. Petrezselyem 1 csokor
  • Főbb összetevők
  • Tálalás 3 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

Evőeszközök, Vágódeszka, Éles kés, Konyhai papírtörlő, Sütő, Fólia, Sütőtálca, Lapos tál

Sütő sütés a sütőben:

1. lépés: Készítse elő a halat főzésre.

Először alaposan öblítse le a sügér hasított testét, hámozza meg, jól béli, majd folyó hideg víz alatt még egyszer alaposan öblítse le. Szárítsa meg a halat pamut törülközővel. Ezután éles késsel hajtson végre keresztirányú, kis metszéseket az oldalán. Dörzsölje a halat sóval kívül és belül. szabadság 20 percoly módon, hogy jól telített legyen sóval.

2. lépés: Készítse elő a növényi összetevőket.

Amíg a süllőnket sózjuk, alaposan öblítsük le a paradicsomot és vágjuk vékony szeletekre. Hámozza meg a hagymát, öblítse le hideg folyó víz alatt, majd vágja fél gyűrűkre. Vágja fel a citromot felére és vágja felét vékony gyűrűket. Helyezze a halat egy fólialapra. A hasított test minden korábban bevágott részén fektessen be egy szelet citromot és egy szelet paradicsomot.

3. lépés: Készítse elő a halszószot.

Csatlakoztasson külön tiszta és mély tartályban 2 evőkanál fél citromlé mustárral. Alaposan keverjen össze mindent, majd kenje meg a süllőt az elkészített mártással mindkettőből oldalon.

4. lépés: Helyezze a zöldségeket és gyógynövényeket a tetejére.

A fennmaradó paradicsomszeleteket és hagymákat terítse a hal tetejére, a friss és előmosott petrezselyemcsontok tetejére. Húzza meg szorosan fóliát, és tegye a halat egy sütőlapra.

5. lépés: Süssük ki a halat.

Melegítse elő a sütőt 200 fokig, majd helyezzen bele egy sütőtálcát, amelyben kéreg van, fóliába. Süssük körülbelül fél órán át. És kb 10 perc alatt amíg a hal készen áll, nyissa ki a fóliát, hogy megfelelően megbarnuljon.

6. lépés: Tálaljuk a sütőben sütött sült salátát.

Amikor a hal készen áll, tegye rá egy tálaló edénybe és forró Tálaljuk az ebédlőasztalnál vagy vacsorán. Köretként főtt rizst vagy burgonyát használhat. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Tehát, ha szeretné, bármilyen más halat süthet, nem kevésbé finom lesz.

- - Annak érdekében, hogy a fólia ne tapadjon a halhoz, a fólia behelyezése előtt kenje meg az olajbogyóval vagy növényi olajjal, így könnyebb lesz lépést tartani a halakkal.

- - Az ételt ízlés szerint olajbogyóval vagy olajbogyóval is díszítheti.