Saláták

Saláta "Village"


Összetevők a "Village" saláta készítéséhez

  1. Burgonya 2-3 db.
  2. Pácolt gomba 100-200 gr.
  3. Metélőhagyma 1 csomó
  4. Friss kapor 1 csokor
  5. Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanál
  6. Só ízlés szerint
  7. Bors ízlés szerint
  • Főbb összetevők: Burgonya, gombák
  • Tálalás 2 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

Fazék, tál, szűrőedény, konyhai kés, evőkanál

"Village" saláta készítése:

1. lépés: Készítse elő az összetevőket.

Forraljuk fel a burgonyát az egyenruhában. Először alaposan mossuk le, tegyük egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel és állítsuk közepes lángon főzni 30-40 perc amíg kész. Késével ellenőrizzük az elkészültséget - ha könnyen bekerül a burgonya, akkor az is. Engedje le a vizet, és hagyja lehűlni a burgonyát. Hámozza meg a lehűtött burgonyát és vágja őket (kockákra, téglalapokra, szeletekre - tetszés szerint). Helyezze a pácolt gomba szűrőedénybe, kissé öblítse le hideg folyóvízzel, és ha a gombák nagyok, vágja közepes méretűre. Ha a gomba kicsi, hagyhatja egészben. Mivel a pácolt gomba élénk ízű, kevesebbet tetünk salátába, mint a burgonyát. Mossuk le a hagymát és a kaporot hideg folyóvízzel, forraljuk forrásban lévő vízzel, és apróra vágjuk

2. lépés: Keverjük össze az összetevőket.

Keverjük össze a tálban a burgonyát, a gombát és a zöldet, ízlés szerint sót és borsot, ízesítsük növényi olajjal és alaposan keverjük össze.

3. lépés: Tálaljuk a falusi salátát.

A "Village" saláta jól megy a húsételekhez, és önmagában is ételként szolgálhat. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Kívánság szerint a növényi olaj pótolható majonézzel.

- - Válasszon gomba az ízlése szerint. A kicsi egész gombák - a rókagombák, a gombák és a sampinyonval - jól alkalmazhatók.

- - Az alkotóelemek aránya megváltoztatható, és újakat is hozzáadhat - pácolt uborka, bab, tojás, főtt csirke és így tovább.

- - Az olajat ízlés szerint is választják. Finomítatlan napraforgóolaj, a magok illata révén a salátának különleges "rusztikus" szelleme van.