ételek

Sajtlabda "Meglepetés"


Hozzávalók sajtgolyók készítéséhez "Meglepetés"

  1. Rákpálca (rák hús) 1 csomag (200 g)
  2. Csirketojás 2-3 db.
  3. Kemény sajt 150 g
  4. Fokhagyma 3-4 szegfűszeg
  5. Majonéz ízlés szerint
  6. Sós keksz (aromás krutonnal), 1 csomag (80 g)
  7. Só akarat szerint
  • Fő összetevők Tojás, sajt, rákpálca
  • Szolgáltatás 4-6

Leltár:

Kés, vágódeszka, reszelő, tűzhely, fazék, mély tányérok vagy tálak, lapos tál tálalásra, fogpiszkáló vagy nyárs, fokhagymaprés, evőkanál

Főzés sajtlabdák "Meglepetés":

1. lépés: Készítse elő az összetevőket.

Az előétel és egy másik étel főzése szintén előkészítést igényel. Ez a következő lesz: először öntsünk hideg vizet egy serpenyőbe, és tegyünk bele 2-3 csirketojást. A víznek meg kell teljesen fedjük le a tojásokat. Adjon hozzá egy kevés sót a vízhez, hogy a héja ne szakadjon főzés közben. Főzzük a tojást, amíg forralt vizet nem készítünk 5-7 percig. A főtt tojást meg kell hámozni és éles késsel felére vágni egy vágódeszkán. Rácsavarja a tojásokat egy durva reszelőre, és helyezze a kész anyagot egy mély lemezre. A sajtot egy finom reszelőre dörzsölik és külön lemezen küldik. Kivesszük a rákpálcák csomagolását a fagyasztóból, és kiolvasztjuk. A folyamat felgyorsítása érdekében tegye egy edénybe meleg vizet. Amikor a rákpálcák készen állnak, dörzsölje őket durva reszelőre és tegye egy mély tálba tojással. A fokhagyma gerezdjét megtisztítjuk a héjból, és fokhagymaprés segítségével ugyanahhoz a lemezhez nyomjuk be őket.

2. lépés: Készítse elő a darált salátát snackre.

Szinte az összes szükséges összetevő már jó állapotban van egy mély tányéron. Adjunk hozzá egy kis majonézt, és keverjük össze a salátát egy evőkanállal. Meg kell próbálnia a salátát a sótartalom szempontjából, és adott esetben adhat hozzá egy kis sót. Emlékezz rá, hogy utána keverje újra a salátát. A saláta állagának egységes tésztára kell hasonlítania.

3. lépés: A meglepetés sajtgolyók főzése.

Kapunk egy csomagot kekszet vagy illatos krutont. A kekszet a legjobban működik kerek alkotnak. A sajtgolyókat az alábbiak szerint készítjük el: kanyarjunk ki egy evőkanál darált húst, és készítsünk egy kis tortát, tegyünk bele egy kekszet és tekercseljük a labdát. Tekerje a labdát zúzott sajtban és küldje egy lapos tálra tálalás céljából. Visszalépünk a következő golyóra és így tovább, amíg a töltelék véget nem ér! Küldjük az edényt sajtgolyókkal hűtés céljából a hűtőszekrénybe fél óra.

4. lépés: A kész sajtgolyókat „meglepetés” -ként tálaljuk.

Az idő múlása után kihúzzuk az edényt a hűtőszekrényből, és minden golyóba ragasztunk egy nyársat vagy fogpiszkálót - hogy sokkal kényelmesebb legyen a snack. Tálaljuk a sajtgolyókat hideg. Ez a finom falatta nem hagyja közömbösen a vendégeket! Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Ne növelje a tojások számát, különben a snack túlságosan puha lesz és szétesik.

- - A sajtgolyókban a „meglepetés” kicserélhető kekszről olajbogyóra vagy olajbogyóra, ha a vendégek e termék szerelmesei között szerepel, és ez is lehet dió - mandula, földimogyoró, mogyoró vagy szelet citrom. Sok sajtgolyót főzhet különböző töltelékekkel.

- - Készíthet egy tálcát salátalevelekkel való tálaláshoz - ez csak az előétel díszíti.

- - A sajt jobb dörzsöléséhez tartsa 5-10 percig a fagyasztóban.