ételek

Nápolyi tojás


Nápolyi tojás-összetevők

  1. 4 tojás
  2. Hosszú szemű rizs 1 csésze
  3. Szűrt tiszta víz 3 csésze
  4. 5 gerezd fokhagyma
  5. Vaj 150 gramm
  6. Zöldborsó 3 evőkanál
  7. Sonka (bármilyen) 150 gramm
  • Fő összetevők Tojás, rizs
  • Tálalás 2 adag
  • VilágkonyhákOlasz konyha

Leltár:

Mérőpohár, fokhagymaprés, speciális konzervnyitó, vágódeszka, éles kés, konyhai tűzhely, sütő, fazék, serpenyő, mély tál, fa spatula, tálaló tányérok

Nápolyi tojás főzés:

1. lépés: Készítse elő az összetevőket.

Először gondosan válogassa meg a rizst, majd öblítse le folyó víz alatt, hogy a víz tiszta legyen. Ezután öntsük a serpenyőbe, és töltsük fel vízzel. Tegyen egy fazék rizst közepes hőreforraljuk fel, távolítsuk el a képződött kis habot. Miután olvassa el a tüzet, adjunk hozzá egy kevés sót és főzzük addig, amíg lágy, amíg a víz el nem párolog. A rizst főzés közben többször keverjük, hogy egyenletesen felforrósodjon. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, fedél, hagyja a rizst jól gőzölni, majd kissé lehűljön.

2. lépés: Kombinálja az összetevőket.

Ezután külön mély tálban egyesítse a főtt rizst, dobja bele tojásokat, vezesse át a korábban hámozott és mosott fokhagymás fokhagymaprésen. Csiszolja a sonkát kockákba vagy téglalapokba, és adja hozzá a rizst. Ezután adjuk hozzá a vajat (szobahőmérséklet), konzerv borsóval, és alaposan keverjük össze.

3. lépés: Süssük az ételt.

Most óvatosan helyezze az egész keveréket egy mély serpenyőbe, egyenletesenoszlatva. Melegítse elő a sütőt 170-180 fokigHelyezze a serpenyőt belsejébe és süsse meg az edényt körülbelül 10 perc.

4. lépés: Tálaljuk a nápolyi tojásokat.

Óvatosan vegye ki a kész edényt a sütőből, kissé lehűlni ossza fel részekre, rendezze lemezeken és szolgáljon fel az asztalnál, mint egy csodálatos és kiadós reggeli felnőtteknek és gyermekeknek! Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Ha szeretné, néhány percet a teljes főzés előtt megszórhatja az edényt reszelt sajttal és apróra vágott friss fűszernövényekkel.

- - Ezen túlmenően az edényt majonéz, tejföl és tejszín keverékével lehet önteni. Ebben az esetben az étel sokkal finomabb lesz.