Saláták

"Szalmakalap" saláta


Szalmakalap saláta Hozzávalók

  1. Cékla 1-2 db
  2. Burgonya 3 db
  3. Sárgarépa (nagy) 1 db
  4. Krémsajt 100 gr
  5. 3 tojás
  6. Hús (sertéshús) - 300 g ízlés szerint
  7. Alacsony kalóriatartalmú majonéz -300 gr ízlés szerint
  8. Tejföl 5–300 gr ízlés szerint
  9. Fokhagyma 2 fog.
  10. Dió 150 gr
  11. Gránátalmamag - 50 g ízlés szerint
  12. Petrezselyem levelek 50 gr
  • Fő összetevők: Sertéshús, diófélék
  • Szolgáltatás 4-6
  • Világkonyhák

Leltár:

Serpenyő a zöldségek főzéséhez, saláta edény, reszelő, lapát, turmixgép, mély tál, kés, vágódeszka, serpenyő

Szalmakalap-saláta készítése:

1. lépés: előkészítse a zöldségeket és az öntettel.

Alaposan mossuk meg a zöldségeket és a tojásokat, tegyük egy serpenyőbe, és forraljuk. Adjunk természetesen sót. Jobb, ha nem hámozza meg a zöldségeket. A zöldségek főzésekor lehűlni kell. A kalap készül rétegekben. Mély tálban keverje össze a tejfölt és a majonézt, nyomja be a fokhagymát a keverékbe és adjon hozzá egy kevés sót. Alaposan keverjük össze és állítsuk be hűtőszekrényben 15 percig.

2. lépés: készítse elő a húsréteget.

Amíg a zöldségeket főzzük, felvesszük a saláta húsösszetevőit. Ehhez mossa le a húst és vágja vékony szeletekre. Tűzhelyet sütünk és sütjük a sózott és borsos húst főzésig. Tegye félre a serpenyőben, hogy lehűljön.

3. lépés: készítse el a "kalapot".

Amikor a zöldségeket elkészítették és lehűtötték, óvatosan tisztítsa meg, és állítsa be magunknak egy edényt, amelyben a „kalap” készül. Feladatunk az, hogy a zöldségeket reszeljük durva reszelőn, felváltva hússal és öntettel. Tehát réteg: burgonya öntet-cékla-öntet-sárgarépa-öntet-tojás-öntet-sajt. Ezután tegye a húsdarabot, és kenje meg öntettel. Az utolsó réteget a kerület körül kell vakolni. Csiszolja meg néhány diót egy turmixgépben, és megszórja az utolsó réteg tetejére. Most ki kell választanunk a kalapmezőket, erre mi csökkentse a következő rétegek átmérőjét. És ismét - burgonya, répa, sárgarépa, tojás, sajt és hús: a rétegek között kötszert fektetünk. Utoljára, valamint utoljára a saláta összes "feltámadt" részén. Most az egész salátát kitöltsük a többi dióval.

4. lépés: tálaljuk a "kalapot".

Most meg kell díszítenünk a sapkát. Ehhez szétterítse a gránátalma magokat a mezők mentén és ragassza meg a petrezselyem leveleit. Woah la! A kalap kész! Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Különböző módon díszítheti a kalapot. Ha tudod, hogyan lehet virágot vágni zöldségből - menj rá! Készíthet tüll virágot és díszítheti a növényzet tollával.

- - Mielőtt ilyen salátát szolgálna fel, jobb hűtőszekrényben állni, fél órán át áztatni;

- - A főtt burgonya hámozható burgonyahámozóval. Mind könnyebb, mind gyorsabb.