Saláták

Mese saláta palacsinta


Összetevők a mese saláta elkészítéséhez palacsintával

  1. csirke filé 150 g
  2. pácolt sampinyonval 150 g
  3. pácolt olajbogyó 20 g
  4. liszt 1 evőkanál. egy kanál
  5. tojás 4 db
  6. majonéz 170 g
  7. granulált cukor 1 teáskanál
  8. só ½ teáskanál
  9. ½ gerezd fokhagyma
  10. növényi olaj (palacsinta készítéséhez) ízlés szerint
  • Főbb összetevők: Csirke, liszt
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

serpenyő, serpenyő, tábla, kés, saláta tál

Főzés mese saláta palacsinta:

1. lépés: 1. lépés: Csirkefilé főzése.

Öntsön 0,5, 5 liter vizet a serpenyőbe, sózzuk, tegyük tűzre és forraljuk fel. Opcionálisan sóval együtt fűszereket adhat a vízhez. Nagy mennyiségű vízben a filét gyorsan megfőzik, ízlésük megőrzése mellett. Merítse a csirkét forrásban lévő vízbe, forraljuk fel. Ezután főzze a filét 20 percig alacsony lángon. Idővel engedje le a vizet, és vegye le a filét. Hűtsük le és szétszereljük szálakba.

2. lépés: 2. lépés: Tojásos palacsinta főzése.

Készítse el a palacsinta tésztát. Ehhez keverjünk össze 4 tojást, 1 evőkanálot. l. liszt, 1 evőkanál. l. majonéz, ½ teáskanál só és 1 evőkanál. l. cukor. Keverje jól össze a tésztát, hogy ne maradjon darabok. Növényi olajban süsse meg a kapott tésztából palacsintákat. Kész palacsinta verem. Kenje meg az egyik palacsintát majonézzel, tekercselje és tekerje körbe, és használja a saláta díszítésére. A fennmaradó lehűtött palacsintát vágja vékony csíkokra.

3. lépés: 3. lépés: Főzze a gombákat.

Nyissa ki a gombát, engedje le a folyadékot és vágja vékony szeletekre.

4. lépés: 4. lépés: A fokhagyma főzése.

Hámozza le és apróra vágja a fokhagymát.

5. lépés: 5. lépés: Palacsinta saláta főzése.

Helyezze a sampinyonvalót, a palacsintát, a csirkefilét a saláta tálba, és ízesítse fel majonézzel. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és keverjük össze a salátát. Nyissa ki az olajbogyót, engedje le a folyadékot, és vágja hosszában felére. Díszítsük a salátát olajbogyóval és palacsinta tekercsekkel. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Az olajbogyó nemcsak dekorációhoz használható, hanem hozzáadhatja a salátához.

- - A Zöldek jól díszítik az ételt. A legjobb petrezselyemlevelek vagy újhagyma.

- - Ha kevés ideje van egy saláta elkészítésére, akkor nem süthet palacsintát, hanem kész készleteket használhat.