Más

Baba tojásfészek


Összetevők tojásfészek készítéséhez csecsemők számára

  1. Tisztított víz 1 liter
  2. Tészta "fészek" a durumbúzából 100 gramm
  3. Vaj 30-50 gramm
  4. Só ízlés szerint
  5. Kemény sajt 30-50 gramm
  6. Csirke- vagy fürjtojás 2 darab
  7. Növényi olaj 1 evőkanál
  • Főbb összetevők Tojás, tészta
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Két közepes edény, Tűzhely, Evőkanál, Skimmer, Lapos tálaló tányér, Finom reszelő, Csészealj, Tál, kés

Tojásfészek készítése csecsemők számára:

1. lépés: készítse elő a tojásokat.

Ezen ételhez természetesen a legjobb, ha fürjtojást vesz. Mivel ezek sokkal hasznosabbak, mint a szokásosak. És mindezeken kívül a tésztafészekben is gyönyörűen néznek ki. Kisebb megjelenésűek, és kívülről nézve úgy tűnik, hogy ez egy igazi fészek, ahol a csibék hamarosan kelnek ki. A gyerekek kedvelik ezeket az ételeket, és örülnek, hogy enni ilyen szórakoztató varázslatos ételeket. Tehát tegye az összetevőt a serpenyőbe. Öntsön normál vizet a tartályba úgy, hogy az teljesen fedezze a tojáskomponenst. Után - tegyen nagy tűzre, és várja meg, amíg a víz felforr. Ezután az átlagnál kevesebb tűzön főzzük meg a csirketojást 6-10 perc. A fürjtojásokat illetően a keményen főzött idő többet nem fog igénybe venni 5 perc. Ezután kapcsolja ki az égőt, és azonnal tegye az edényt az összetevővel folyó hideg víz alá, hogy utána - könnyen vegye le a tojáshéjat, és hogy a tojássárgája ne váljon szürkévé. Hagyjuk félre a serpenyőt hideg vízzel, hogy az edény alkotóeleme lehűljön és szobahőmérsékletűvé váljon.

2. lépés: készítse elő a sajtot.

Finom reszelő segítségével őrölje meg a kemény sajtot és cserélje le egy csészealjba. Egy ilyen ételhez bármilyen kemény sajtot vehet, amely a baba számára tetszeni fog. Ha gyermeke csak a feldolgozott sajtot szereti, akkor azokat reszelheti is. Mindenesetre, ha a forró tésztával kölcsönhatásba lép, az összetevő megolvad.

3. lépés: Főzze a tésztát

Valójában a tojásfészek nem csak étel a gyermekek számára. Felnőtt is élvezheti az ilyen ételeket. Végül is felemeli a hangulatot, gyorsan főz és nagyon kielégítő. Tehát egy nagy tüzet tetünk egy edény tisztított vizet. Amikor a víz felforr, adjon hozzá sót az edénybe „szemmel”, hogy a víz kissé sósvá váljon, és keverje jól össze egy evőkanállal. Figyelmeztetés: de ne sértse túl a sóval, mivel a tészta főzésénél a sós víz általában felszívódik a vizsgált összetevőbe. Egy hasított kanál használatával enyhén engedje le a fészket forrásban lévő vízbe. És amikor a víz újra forrni kezd, készítsen egy kis tüzet és főzze az összetevőt 3-4 percig. Figyelmeztetés: a vizet semmiképpen nem szabad forralni, hogy a tészta ne forrjon fel, és olyanvá váljon, mint a zabkása. Ezenkívül kanál növényi olajat adunk a forró vízhez, hogy a tészta ne tapadjon össze a főzés során. Időről időre mindent gondosan keverünk a kanál domború oldalával, hogy a "fészek" ne lazuljon. A kijelölt idő letelte után kapcsolja ki az égőt, és ugyanazzal a hasított kanállal távolítsa el az összetevőt az edényből. A tésztát a súlyán tartjuk, hogy víz áramoljon belőle. Utána - a "fészket" áthelyezzük egy kiszolgálásra szolgáló lapos tálra.

4. lépés: Készítse elő a fészket a tojással a gyerekek számára.

Mindegyik "fészekre" fektessen egy darab vajat, és meghintje reszelt sajttal. Ezután fektesse a tojást a tésztára. Kétféle módon lehet ezt az ételt legjobban kiszolgálni. Az első - tisztítsuk meg a tojáskomponenst a héjból, késsel vágjuk két részre és tegyük a "fészek" középpontjába. A második - tehet egy tojást egy héjba egy edénybe, és mindegyiket meghámozza az összetevőt a héjból, de kifelé hasonlít a "tojással fészkel" összetételhez, csak gyermekek számára. Az egyetlen dolog, miután ezt az ételt az asztalra tette, segítenie kell a gyermeket a tojáshéj megtisztításában.

5. lépés: tálaljuk a fészket a tojással a gyerekek számára.

Készen állnak a tojással fészkelő gyerekek! Közvetlenül főzés után kiszolgáljuk őket az asztalhoz, hogy ne maradjanak idejük lehűlni. Látni fogja, milyen boldog lesz a baba, amikor ilyen finom reggelit vagy vacsorát lát. Még a legszeszélyesebb gyermek is, aki nem szeret enni, és folyamatosan gyakorlatilag „bele kell dugnia” egy kanálnyi gabonaféléket ugyanazon őrölt hússal, élvezni fogja ezt az ételt. Végül is olyan szép és finom! A fészket tojással díszítheti friss fűszernövényekkel, brokkolival, uborkával és paradicsommal. A tál közepére szeleteket főzött kolbászból is helyezhet. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Van egy harmadik lehetőség a fészkek tojással való díszítésére. Tehát tisztítsuk meg a tojás összetevőjét a héjból, és főtt sárgarépát használjunk a csőr és a fésűkagyló előállításához. A szemeket éles késsel lehet vágni barna olajbogyóból vagy kolbászból.

- - A kemény sajton kívül az ételt meghintjük főtt csirke vagy marhahús őrölt húsával. Ez is nagyon finom és gyönyörű.

- - Ha nincs kéznél fészke, nem szabad lelkesen. Kicserélhetők a szokásos spagettire, és főzés után csavarja be őket fészek formájában.