Desszertek

Házi készítésű cukor édességek


Hozzávalók házi készítésű cukorcsokoládék készítéséhez

  1. 3 csésze cukor
  2. Víz 1 csésze
  3. Alkohol-ecet 9% 2 evőkanál. kanál
  4. Növényi olaj 1 teáskanál
  5. Nyárs (fogpiszkáló) ízlés szerint
  • Fő összetevők
  • Tálalás 10 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

3 L fazékkanna, tűzhely, kanál, cukorkakanna (fólia)

Házi készítésű cukorka készítése:

1. lépés: kombinálja az összes összetevőt.

Egy serpenyőben egyesítsük a cukrot és a vizet, adjunk hozzá ecetet. A legjobb zománcozott edényeket venni, főzéshez biztonságosabb, de az alumínium is megfelelő.

2. lépés: Főzze az édességeket.

Helyezze a edényt közepes lángon, és lassan keverje, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután hagyja abba a zavarást, de ellenőrizze a forráspont tömegét. Amikor sárgássá válik, gondolja ismét keverni és még enyhíteni. A tömegnek sárgára sárgává válik.

3. lépés: Kenje meg a cukorkaformát vajjal.

Az összes formát, amelybe önti a tömeget, zsírozzuk növényi olajjal. Erre azért van szükség, hogy a kész cukorkák könnyen kivonhatók belőlük. Ellenkező esetben az űrlapokból származó édességeket csak késsel vagy részekkel lehet kiütni. Ha nincs alakja, akkor sűrű fóliából készítheti.

4. lépés: Öntsük a tömeget formákba.

Óvatosan, hogy ne égesse el magát, öntse a kész masszát formákba. Amikor minden kiömlött, helyezze be egy nyársat vagy egy fogpiszkálót a közepére. Az édesség pálcája lesz.

5. lépés: Lépés: tálaljuk házi készítésű édességeiket cukorjukból.

Az ilyen édességek nagyon kedvelik a gyerekeket. Készítse elő őket a gyermekek ünnepére, a "gyermekkori íz" mindenki számára örülni fog, akár felnőtteknek is. Tegye őket egy tányérra, vagy csak tegye egy pohárba. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Az ecetet hozzá kell adni az édességhez. Nekünk köszönhetően átlátszóak a cukorkák.

- - Ha diverzifikálni szeretné az édességek ízét, hozzáadhat élelmiszer-aromákat.

- - Egy kis ételfesték hozzáadásával édességeket készíthet nemcsak borostyánsárga színben, hanem bármilyen más módon is. És ha természetesen színezni szeretné az édességeket, adjon hozzá 1 teáskanál céklalé-t, amikor a tömeg még forr. Így az édességek céklaárnyalatúak lesznek.

- - Kenje meg az űrlapokat kukoricaolajjal, akkor a cukorkáknak nem lesz kellemetlen utóízük. Ennek az olajnak semleges íz és illata van, ideális desszertekhez és édességekhez.