Szószok

Lenten salátaöntet


Hozzávalók zöldekkel készült salátaöntet előállításához

  1. Növényi olaj 3 evőkanál
  2. Borecet 2 evőkanál
  3. Só ízlés szerint
  4. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  5. Friss kapor 1 csokor
  6. Friss petrezselyem 1 csokor
  • Fő összetevők
  • Tálalás 1 adag

Leltár:

Evőkanál, vágódeszka, konyhai kés, tál, mártásos hajó vagy tál

Zsíros sovány öntet előkészítése salátákhoz:

1. lépés: Készítse elő a zöldeket a saláta számára.

Válogatjuk a petrezselymet és a kaprost, majd alaposan mossuk össze alapanyagainkat folyó víz alatt. Helyezzük őket egy papír törülközőre és kissé szárítsuk meg. Ezután tegye a zöldeket egy vágódeszkára, és késsel finoman aprítsa össze a hozzávalóinkat. Után - azonnal helyezze át az edény fő alkotóelemeit egy kis tálba.

2. lépés: Készítsen elő salátakötést zöldekkel a salátákhoz.

Evőkanál használatával öntsünk növényi olajat, bor-ecetet egy apróra vágott gyógynövényekkel ellátott tartályba, és ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot. Ugyanazon étkészlettel keverjük össze alaposan alapanyagunkat simáig. Adjuk a kész benzinkutalt az infúzióhoz 5-10 percig.

3. lépés: tálaljuk a sovány öntettel zöldekkel a salátákat.

Öntsük a kész öntet egy serpenyőbe vagy egy tálba, és az asztalhoz tálalhatjuk úgy, hogy minden vendég önállóan megtöltse salátáját. Egy másik esetben azonnal elkészítjük a salátát kész karcsú öntettel, és evőkanál felhasználásával alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Friss fiatal koriander zöldeket is hozzáadhat a salátaöntethez. És bár a koriandernek különleges illata van, ideális ehhez a kötszerhez.

- - Ön is felhasználhatja asztali ecetet öntet készítéséhez.

- - Ha nem kíván ecetet hozzáadni a kötszerhez, akkor frissen készített citromlevet is használhat.