A madár

Csirke tekercs szilvával


A szilva csirke tekercs főzéséhez szükséges alapanyagok

  1. csirke filé 500 gramm;
  2. szilva 300 gramm;
  3. sárgarépa; megkóstolni
  4. kurkuma, só, paprika; megkóstolni
  5. majonéz; megkóstolni
  6. fokhagyma; megkóstolni
  7. zselatin. megkóstolni
  • Fő összetevők Csirke, szilva
  • Tálalás 5 adag

Leltár:

Kés;, Kalapács.

Főzés csirke tekercs szilvával:

1. lépés: fejezze be a filét.

Mielőtt leverte a filét, az indulók számára folyó víz alatt öblítse le, soha nem tudhatja. És akkor késre vágjuk hosszában felére és jól szolgáljuk.

2. lépés: Töltse fel a tölteléket.

És most a törött darabokat széles "átfedés" csíkkal hajtjuk össze, és a hagyomány szerint sóval, majd paprikával és kurkumaval megszórjuk. A következő lépés: a fokhagymát meghámozzuk a bőrről, és apróra vágjuk. Hozzáadunk fokhagymát, hogy illatot és kis ízelítőt kapjon. Ezután megszórjuk száraz zselatinnal. Csak egy kis csipet. Ezután hámozza meg a sárgarépát és vágja vékony körökbe. A szilvát nem kell főzni, az már kész, tehát csak tegye rá a filére.

3. lépés: Süssük.

Aztán tekerjük a csirke tekercset. Így tettem. Ezután terjesszük egy sütőlapra, és fedjük le az egész formát fóliával. Helyezze a serpenyőt a sütőbe és süsse fél órán át. Az idő múlásával kiszállítjuk az öntőformát, eltávolítjuk a fóliát, és bevonjuk a tekercseket majonézzel. És süsse tovább még 15 percig.

4. lépés: Az asztalhoz szolgálunk.

Vágjuk le a tekercset és tálaljuk, salátával és gyógynövényekkel díszítve. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - A tekercs sütése előtt tekerje le egy fonallal, ha a tekercsek széteshetnek.

- - Mialatt a tekercset majonézzel felkente, a sajtot kissé reszelheti a tetejére. Létegesebb és ropogóbb lesz.

- - Hús nem szükséges a csirkehöz, használhat sertéshúst, és bármilyen másat is.