Zöldségek

Karakterlánc bab sajttal

Karakterlánc bab sajttal



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók sajt zöldbab elkészítéséhez

  1. Karakterlánc 400 gramm
  2. Majonéz 2 evőkanál
  3. Fokhagyma 3-4 fog
  4. Kemény sajt 100 gramm
  5. Növényi olaj 2 evőkanál
  6. Só ízlés szerint
  7. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Főbb összetevők: bab, fokhagyma, sajt
  • Tálalás 2 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

Kés - 2 db, Vágódeszka, Szűrőedény, Mély tál, Kályha, Fedő serpenyő, Konyhai spatula, Evőkanál, Fokhagyma tök, Kis tál, Konyhai törölköző, Mély serpenyő, Mély tányér, Papír konyhai törölközők, Tányér - 2 darab

Zöldbab főzése sajttal:

1. lépés: Készítse elő a zöldbabot.


Vegyünk 400 gramm zöldbabot, helyezzük egy szűrőedénybe, és hideg folyó víz alatt alaposan öblítsük le mindenféle szennyeződéstől. A babot szűrőedényben hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kiszivárogjon. Miután a babot egy vágódeszkára helyeztük, zöldségekhez készült konyhai kés segítségével vágjuk le a szárot minden hüvelyről és távolítsuk el a kemény vénát. Ezután apróra vágjuk a babot - a kívánságától függően - akár 5-7 cm hosszú darabokat is, vagy ha az edényt egy nagy serpenyőben főzik, akkor a babot egyáltalán nem lehet vágni. Az elkészített zöldbabot áthelyezzük egy mély tálba.

2. lépés: Főzze meg a zöldbabot.


Most kapcsolja be a kályhát erős szintre, és tegyen rá egy mély serpenyőt, félig tele normál folyóvízzel. Forraljuk a folyadékot, ízlés szerint adunk hozzá sót, a lemez hőmérsékletét átlagos szintre csökkentjük, és az elkészített babot óvatosan forrásban levő vízbe engedjük. Főzzük babot 8-10 percig. Konyhai törölköző használata után vegye le az edényt a tűzhelyről, és dobja a babot a szűrőedénybe. Hagyjuk tovább ebben a tartályban 10–12 perc annak érdekében, hogy üveget töltsön be a vízbe, és hagyja, hogy a bab kissé lehűljön.

3. lépés: készítse elő a többi összetevőt.


Amíg a bab hűl, tisztítsuk meg a fokhagyma gerezdjét a héjból, és egy kis tálba nyomjuk meg a fokhagymaprésen keresztül.

Vágjuk le a paraffinkéregből a kemény sajtot, és durva reszelővel mély lemezre dörzsözzük. A konyhaasztalra majonézt, növényi olajat, sót és fekete borsot is feltettünk.

4. lépés: állítsa az edényt teljes készenlétre.


Miután a bab lehűlt, helyezze át egy mély tálba, és enyhén mártsa be papírtörlővel. Ezután kapcsolja be a tűzhelyet erőteljes szintre, és tegyen rá egy serpenyőt 2 evőkanál növényi olajjal. Amikor a zsír felmelegszik, beledobjuk a babba és megsütjük, keverve egy konyhai spatulával 1 - 2 perc. Miután fokhagymát adtunk a babhoz, és összekevertük 30 - 40 másodperc.

Most csökkentsük a tányér hőmérsékletét a legkisebb és a középső szint közötti szintre, adjunk hozzá 2 evőkanál majonézt, egy kevés sót, fekete borsot, apróra vágott kemény sajtot a serpenyőbe, keverjük össze az edény összes összetevőjét egy spatulával, amíg sima, fedjük le az edényt fedéllel, és hagyjuk állni, amíg teljesen meg nem olvad. tejtermék. A sajt gyorsan megolvad 3-4 perc, tehát rendszeresen nézzen a fedél alá, és ellenőrizze a babunkat. Miután a tejtermék megolvadt és szép, illatos "szőrmekabátba" öltözteti a készüléket, kapcsolja ki a tűzhelyet, ossza meg a kész edényt tányérokon és azonnal szolgálja az asztalhoz.

5. lépés: tálaljuk a zöldbabot sajttal.


A húsgombócot és a sajtot azonnal forró főzés után szolgálják fel. Adott esetben a tálalás előtt a kulináris remekmű minden egyes táplálékát meghintheti friss apróra vágott petrezselyemmel. Ez az étel különálló étel lehet, vagy kiváló köretként szolgálhat sült húshoz, főtt csirkéhöz, szegyszelethez vagy sertésbordahúshoz, mindez az Ön kívánságától függ. Élvezd!
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- Kívánság szerint az étel elkészítése során bármilyen fűszert felhasználhat, amely növényi ételekhez alkalmas.

- Bármilyen növényi vagy tejszínes zsírban zöldségeket pörkölhet és süthet.

- A fokhagyma mennyisége ízlés szerint változtatható.

- Ha érett zöldbabot vásárolt, akkor azt 12-15 percig kell főzni.

- Majonéz helyett tejfölt vagy tejszínt is használhat.