Levesek

Chum fül


Összetevők a húsleves főzéséhez

  1. Keta 500 g.
  2. Burgonya 5 db
  3. Hagyma 1 db.
  4. Fekete bors (borsó). megkóstolni
  5. Petrezselyem -1 gerenda. megkóstolni
  6. Kapor 1 gerenda.
  7. Só (ízlés szerint). megkóstolni
  • Főbb összetevők
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Fazék., Konyhadeszka., Tűzhely, kés., Kanál.

Főzés chum lazac leves:

1. lépés: tisztítsa meg a halakat.

A hal különféle lehet, például fagyasztott vagy friss. Felvesszük, frissítjük és megtisztítjuk a mérlegből. Ezután kinyitjuk a hal gyomorát a farok felé a fej irányában, kibelezve, óvatosan mosva és aprítva. Forrásban lévő vízbe tesszük (víz szükséges három, négy literre), tegyük a tűz közeget.

2. lépés: adjuk hozzá a zöldségeket.

A zöldségek alapos mosása után a sárgarépát, a hagymát, a burgonyát meghámozzuk és aprítsuk meg, és adjuk hozzá az edényt, amelyben a chum lazacot főzzük.

3. lépés: Főzze a fülét.

A helyén mindennek kb. 20 percig főznie kell, lezárt fedéllel, alacsony lángon. 5 perccel a fül főzésének befejezése előtt adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, borsot, sót ízlés szerint.

3. lépés: tálaljuk a fülét.

Ha hússal tálalják levest, felhasználhatja fantáziáját, és megfelelően elrendezheti az ételt. Nos, például öntsön mély tálakba, vágja be a paradicsomot gyűrűkbe, adjon hozzá egy szelet citromot. Választhat zöldekkel, petrezselyemmel, kaporral és meghintheti a tetejére. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - Kívánatos a fül forró forrása a túzoktól származó természetes tűznél, ezt teszik a halleves igazi ínyencei.

- - Próbáljon friss levest főzni friss halból, nem fagyasztva, mivel ez befolyásolja az étel ízét.

- - Bár néhány ember inkább nem használja a halfejeket, szeretném ajánlani őket, főzés közben is használja őket, mert az az ételnek szüksége van főzésre.