Levesek

Fokhagyma leves


Összetevők a fokhagyma leves készítéséhez

  1. 1 burgonya; megkóstolni
  2. 1 sárgarépa; megkóstolni
  3. Hagyma-1db; megkóstolni
  4. Fokhagyma 4zubchika; megkóstolni
  5. Krémsajt 100g; megkóstolni
  6. Krémsajt 150g; megkóstolni
  7. húsleves; megkóstolni
  8. 1,5-ös tej; megkóstolni
  9. Só, bors ízlés szerint ízlés szerint
  • Fő összetevők
  • Tálalás 3 adag
  • VilágkonyhákFrancia konyha

Leltár:

Vágódeszka;, kés;; lemez;; turmixgép;; serpenyő;; rakott.

Főző fokhagyma leves:

1. lépés: Főzze meg a zöldségeket.

Egy ilyen leves elkészítéséhez először meg kell sütni az összes zöldséget. Hámozza meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. Ezután vízzel öblítjük és daraboljuk: a hagymát - apró kockákra, burgonyát - szintén kockára daraboljuk, dörzsöljük a sárgarépát durva reszelőre vagy vágjuk késbe. Ezután először süssünk egy kis hagymát, amíg fel nem főzünk, majd adjuk hozzá a burgonyát és a sárgarépát. Ezután őrölje meg a fokhagymát a fokhagymában, és dobja el a tömeghez. Mindent sütünk, amíg készen áll. A burgonyát nem sütni kell, hanem lágynak. Mindennek körülbelül 20 percig kell tartania.

2. lépés: készítse el a húslevest.

Készítsünk kis húslevest a kockaból. Adja hozzá a zöldségekhez, és öntsen tejet is. Természetesen öntse az egész tömeget a serpenyőbe. Felégetünk és készen állunk. És a keverék kész lesz, amikor a folyadék forrni kezd. Aztán ízesítjük és keverjük össze fűszerekkel. Ezután dobjuk a sajtot és a krémsajtot a levesbe, amely még nem hűlt le. Várjuk, amíg feloldódnak és beavatkoznak. Burgonyapürével készítsük az egész tömeget keverővel, hogy egyetlen nagy darab ne maradjon fenn. Ezután alaposan keverjük össze.

3. lépés: Az asztalhoz szolgálunk.

Öntsük az elkészített levest adagokban tányérokba vagy edényekbe, ahogy én tettem. A leves nagyon kellemes és kiadós. Jó étvágyat!

Tippek, hogy a recept:

- - Készíthet néhány kekszet a sütőben a leveshez. Radikálisan kiegészítik és díszítik.

- - A fokhagymát a végén adhatjuk hozzá. Így kifejezettebb fokhagyma íze lesz.

- - Nem szükséges hozzá a húslevest, csak tejjel tehetjük.

Nézze meg a videót: Fokhagyma krémleves (November 2020).