A madár

Pot csirke pite

Pot csirke pite



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók burgonya csirke pite készítéséhez

  1. Csirke (apróra vágott csirke) 1 darab
  2. Borsó (fagyasztva) 200 gramm
  3. Vaj 6 evőkanál
  4. Burgonya 750-800 gramm
  5. Hagyma 1 közepes hagyma
  6. Sárgarépa 6 közepes sárgarépa
  7. Gomba (sampinyonval) 200-300 gramm
  8. Konyak (likőr) 100 ml
  9. Tej 1 csésze
  10. Liszt 6 evőkanál
  11. Tojás 1 darab
  12. Kész leveles tészta 1 lap
  13. Csirkeleves 2 csésze
  14. Apróra vágott petrezselyem, kakukkfű és zsálya ízlés szerint
  15. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  16. Só ízlés szerint
  • Fő összetevők Csirke
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Mély nagy serpenyő, Agyagedény készlet, Élelmiszer-fólia, Kések, Zöldség daraboló tábla, Sárgás kefe, Sütő

Csirke pite főzés egy fazékban:

1. lépés: 1. lépés: Készítse elő a zöldségeket a pároláshoz.

Távolítsuk el a hagymát a kéregből és kés segítségével aprítsuk meg a lehető legfinomabbra. Minél kisebbet vág, annál jobb. Mossa meg a sárgarépát folyó víz alatt és egy késsel (nem reszelővel!), Apróra vágva. Ugyanazokat a műveleteket hajtjuk végre a burgonyával: mossuk, hámozzuk és vágjuk 1x1 cm-es kockákra, mossuk meg a gombát és daraboljuk kockákra is. Bekapcsoljuk a sütőt, és beállítjuk a hőmérsékletet 200 fokra, hagyjuk felmelegedni.

2. lépés: Pörkölt zöldségeket.

A serpenyőt tűzre helyezzük, vajba helyezzük és várjuk meg, amíg meg nem olvad. Ezután tegye az apróra vágott burgonyát, a hagymát és a sárgarépát a serpenyőbe. Fedjük le és főzzük közepes lángon 10 percig, ne felejtsük el, hogy alkalmanként keverjük. 10-12 perc elteltével adjunk hozzá gombát a serpenyőbe, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Egy másik perc alatt - öntsünk tejet és csirkelevest zöldségekre. Keverjük össze ismét. 2 perc kioltás után öntsünk konyakot. Ezután adjon hozzá apróra vágott csirkét, borsót, apróra vágott kakukkfűt, zsályát és petrezselymet a serpenyőbe. Só és bors ízlés szerint. Az egész keveréket további 10 percig pároljuk.

3. lépés: süssük ki a tortát.

Pácolás után a zöldségeket hússal - óvatosan tegye edénybe. Ezután vegye ki a hűtött leveles tésztát a csomagolásból, fedje le az egyes edényeket, rögzítse az oldalain. Pontosan az egész kerület mentén szükség van az edény maximális szorosságára. szükségszerűen végezzen egy lyukasztást a „teszt” fedél közepén. Törje le a tojást, és válassza a sárgáját a fehérjétől. Az „fedőket” megmossuk a tojássárgájával, és helyezzük az edényeket a kemencébe, amelyet addig melegíteni kellett. Adjuk hozzá a hőmérsékletet 200 fokhoz és süssük 10 percig. Ezután minden edényt lefedünk fóliával, és tartsuk a sütőben további 20-25 percig.

4. lépés: tálaljuk az asztalnál.

Amint kész a süteményünk, kihúzzuk az edényeket a sütőből, tegyük egy tálcára és tálaljuk. Alternatív megoldásként az edények tartalmát tányérra teheti - de ekkor a sütemény jelentése elveszik. Ezért a legjobb az edényt az edényekből felhasználni. Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - A főzés előtt tanácsos főtt csirkehúst tartani a kezében. Előzetesen elkészíthető a csirkehús forralása közben. Ez két összetevőt fog előállítani - húst és húslevest.

- - Javasoljuk, hogy friss zöldségeket válasszon.

- - Gomba helyett bármilyen más gombát is vehet. Ez nem rontja az étel ízét.