Saláták

Hal saláta pekingi káposztával és sajttal


Összetevők a "Hal" saláta elkészítéséhez pekingi káposztával és sajttal

  1. Kemény sajt 200 gramm
  2. 700 gramm pekingi káposzta
  3. sampinyonval 300 gramm
  4. 150 gramm sózott lazac
  5. 2 gerezd fokhagyma
  6. Saláta levelek 4-5 darab
  7. Lazac ízesítésű búza kekszet 1 csomag
  8. 100 gramm majonéz
  • Fő összetevők Káposzta, sajt
  • Tálalás 6 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

Vágódeszka, mély tál, éles kés, mártás, evőkanál, reszelő, fokhagymaprés, tálalólap, tűzhely

"Hal" saláta elkészítése pekingi káposztával és sajttal:

1. lépés: Készítse elő az összetevőket.

A káposztát alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd konyhapapír törülközővel szárítsa meg. Ezután apróra vágjuk. Rácsavarja a sajtot egy durva reszelőre. Vágja a lazacot szalagokra, de nem mindegyik, hagyjon egy kicsit a saláta díszítéséhez.

2. lépés: Készítse elő a gombát.

Áztassa a gomba vízben kb. 10 percig, majd öblítse le minden gomba folyó víz alatt, hogy az összes szennyeződést alaposan lemossa. Ezután meghámozzuk és öblítsük újra. Helyezzük egy serpenyőbe, és öntsünk tiszta vizet. Töltse le a serpenyőt erős tűzre, forraljuk fel a gombákat, majd csökkentsük a hőt, és főzzük főzésig, kb. 15 percig. Ezután vágjuk vékony lemezekre.

3. lépés: Ossza el és díszítse a salátát.

Keverje össze az összes elkészített összetevőt. Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le víz alatt, vezesse át a fokhagymaprésen, majd küldje el a többi hozzávalót. Ízesítsük fel a salátát majonézzel és alaposan keverjük össze.

4. lépés: Tálaljuk halsalátát pekingi káposztával és sajttal.

Fedjük le a tálalót az salátalevelekkel, és rakjuk rá a kész salátát. Meghintjük zsemlemorzsával. A fennmaradó lazacból vágja ki éles késsel egy hal alakját, megismételheti a képet a képen, vagy jöhet fel a halával! Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- - A legjobb friss káposzta fogyasztása és fogyasztása. Ezért ki kell választania a káposztafejét zöldes, friss és elasztikus leveleken.

- - A salátát tetszőleges mártással fűszerezheti, helyettesítve majonézzel.

- - A krutonnal meg kell szórni, mielőtt a salátát az asztalra tálalnák, hogy ne mozduljanak és ropogjanak.