Egyéb

Almalekvár


A kapott mennyiségű almát a tisztítás után adtam, majd felszeleteltem. Meglocsoltam az almát citromlével és megszórtam a cukrot. Összekevertem és hagytam kb 30 percet, majd lassan a tűzre tettem felforralni. A lé 15-20 perc múlva leesett, és az alma még nyers volt, és egy csésze vízzel kellett segíteni, vagyis 300 ml-rel, azt hiszem, az aszály miatt. Tehát ha lédús almája van, hagyja forrni, amíg egy kicsit le nem esik, és az alma meg nem sül.

Tegye mosott és sterilizált üvegekbe, majd tegye a fedelet. Helyezze az üvegeket egy serpenyőbe forró vízzel, és fedje le konyharuhával. Főzzük a tűzhelyen vagy a sütőben körülbelül 1 órán keresztül. Hűvös helyen tárolandó.


Almalekvár. A legfinomabb recept

Almalekvár. A legfinomabb almás édesség. Az alma illata a karácsonyra emlékeztet, és finom édességgel fényesítheti a fagyos téli reggelt. Az almalekvárt könnyű elkészíteni, és a legtöbben kedvelik. A siker garantálása érdekében mindössze annyit kell tennie, hogy kövesse a Vocea.biz alábbi receptjének lépéseit, amely gazdaságos, könnyen elkészíthető és az eredmény egyszerűen finom.

ÖSSZETEVŐ dalmás kanna:

1 kg cukor
Tisztítás után 1 kg almát lemértek
2-3 citrom leve, hogy megakadályozza a cukrozást

KÉSZÍTMÉNY dalmás kanna:

A lekvár almát meg kell tisztítani, hogy ne érjen meglepetés a héjával. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és apróra vágjuk. Azonban minél finomabbra vágják a darabokat, annál rövidebb lesz a lekvár elkészítése.

Almalekvár. A legfinomabb almás édesség

Vegyünk egy zománcozott serpenyőt, és váltakozva tegyünk rá egy réteg almát, majd egy réteg cukrot. Folytassa ezt az eljárást, amíg a gyümölcs és a cukor el nem készül. Ha befejezte ezt a műveletet, hagyja félre az edényt 2-3 órára, amíg a cukor fel nem oldódik, és hagyja el a levét, majd tegye a tűzhelyre nagy lángon, hogy megkötje a szirupot.

FIGYELEM: Vizet egyáltalán nem adnak hozzá. A citromot szeletelve vagy hámozva is hozzáadhatjuk. Ebben az esetben keserűbb édesség lesz.

Addig forraljuk, amíg a kanálszirup egyszerre több cseppet nem hagy, és az almadarabok az egész szirupon keresztül az edény aljáig lebegnek. Nagyon fontos, hogy a szirupot ne tartsuk túl sokáig a tűzön, mert a cukor karamellizálódni fog.

Almalekvár. A legfinomabb almás édesség

Miután eltávolította a serpenyőt a tűzről, össze kell gyűjtenie a tetején felhalmozódott habot. Ne tegye ezt, amíg az almalekvár forr, mert a hab tovább halmozódik. Elég, ha a végén eltávolítja.

A serpenyőt, amelyben az almalekvárt főzted, vízzel átitatott, de nagyon jól összenyomott szalvétával borítjuk. Ez megakadályozza a cukor kristályok képződését a felületen. Hagyjuk kihűlni az almalekvárt, majd öntsük üvegekbe.


Körte és almalekvár

Körte és almalekvár

Nemrég mondtam, hogy nagyon szeretem az édesítőszert Zöldcukor és # 8211 a Remedia Laboratories -tól mert nem adja meg a készítményeknek más édesítőszerekre jellemző keserű ízét.

Egy másik étel, amit használtam Zöld cukor ezúttal Körte és almalekvár. Egy másik lekvár, amelyet ugyanezzel az édesítőszerrel készítenek Lekvár és körtelekvár .

Hozzávalók Körte és almalekvár

1 kg körte és alma (egyenlő részekben)
6 evőkanál Zöld cukor
¼ negyed vanília hüvely (vagy 2 üveg vanília esszencia)
1 fahéj rúd
4 szegfűszeg
1 citrom
300 ml víz
G Gelfix 3: 1 csomag

Elkészítés Körte és almalekvár
A gyümölcsöket megmossuk, a magokat eltávolítjuk. Kockákra vágjuk, és serpenyőben felforraljuk 300 ml vízzel, 5 evőkanál zöld cukorral - természetes édességgel, egy darab vaníliahéjjal (vagy vanília eszenciával), reszelt citromhéjjal, facsart citromlével, 4 szegfűszeggel és fahéjjal , amíg a gyümölcs megpuhul és puha lesz.

Keverjük össze a többi zöldcukrot a Gelfix -el, és adjuk hozzá Édesség hagyjuk még 2-3 percig forralni. Kapcsolja ki a hőt, távolítsa el a fahéjat, a szegfűszeget és tegye körte és alma lekvár üvegekben. Összekapcsoljuk őket, és a kamra polcára helyezzük, várva a hosszú téli napokat.


Almahéj zselé recept házilag és # 8211 természetes, színezékek nélkül

A nagymamám készítette az almám, a körtém és a birsalmám héját. Ezek a gyümölcskocsonyák voltak gyermekkorom hulladékai. Édes és illatos gyümölcs túró! Amikor megtette rizs puding (recept itt) vagy rizs puding (recept itt), nagymamám is rám rakott néhány kocka fahéjjal ízesített alma héját. Milyen jók voltak! De ezeket az almás zseléket általában gumiszerű cukorkának fogyasztjuk. Nézd meg a gyönyörű színt!

Elkészítettem a junior alma héját is, és nagyon elégedett vele. A lehetőségekhez mérten lecseréljük a kereskedelemből származó gumiszerű zseléket is. Előnye, hogy ez az almahéj egész évben elkészíthető. Ezenkívül olcsó és könnyen elkészíthető.

Ősszel birsalmás túrót is készítek, amit feltekerek és diómaggal töltök & # 8211 a recept itt.

Ezekből a mennyiségekből körülbelül 20 & # 21515 almahéjból készült rakott lesz.


Almalekvár

Az almát alaposan megmossuk, meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk, majd 750 grammot nyomunk.

Készítmény

Keverje össze az apróra vágott almát, az almalét, a Gelfix Extra tasak tartalmát és a cukrot egy nagy edényben, és hagyja közepes lángon.

Folyamatosan keverjük és forraljuk fel, majd hagyjuk a kompozíciót a tűzön 3-5 percig, ezalatt tovább keverjük.

Főzési idő: 3 perc

Távolítsa el a habot, és azonnal töltse fel az előre elkészített és sterilizált üvegeket. Zárja le csavaros kupakkal, fordítsa meg és hagyja pihenni a fedélen körülbelül 5 percig.

  • Dr. Oetker termékek
    • Sütemény hozzávalói
    • dekorok
    • keverékek
    • Desszertek
    • KONZERVÁLÓ
    • műzli
    • A pizza
    • Friss desszertek
    • Dr. Oetkerről
    • Társadalmi elkötelezettség
    • Környezetvédelmi politika
    • Karrier
    • Dr. Oetker receptje
    • Kapcsolatba lépni
    • Dr. Oetker promóciók
    • Nemzetközi
    • Instagram: Édes pillanatok
    • Facebook: Édes pillanatok
    • Facebook: Édességek és savanyúságok
    • Facebook: Dr. Oetker pizza
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Csodálatos élvezetek
    • Instagram: csodálatos élvezetek
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: A sivatag
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Románia
    • A sivatag
    • Bemutatás:
    • Minden termék
    • Minden recept
    • Minden kategória

    vissza Hozzájárulás a nyomon követéshez

    Örülnénk, ha Ön és partnereink beleegyeznének a cookie -k és hasonló technológiák használatába, hogy megértsék, hogyan használja weboldalunkat. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy jobban megértsük felhasználói viselkedését, és ennek megfelelően alakíthassuk webhelyünket. Ezenkívül mi és partnereink ezeket az adatokat személyre szabott ajánlatokhoz szeretnénk felhasználni partnereink platformjain. Ha egyetért, kattintson az "Elfogadom" gombra. Kérjük, tekintse meg adatvédelmi irányelveinket a részletes információkért. Bármikor meggondolhatja magát.

    Szükségünk van ezekre a sütikre és hasonló technológiákra, hogy lehetővé tegyük weboldalunk alapvető funkcióit. Ide tartozik például a beállítások mentése. Ezek feltétlenül szükségesek és nem zárhatók be.

    Ezenkívül szeretnénk többet megtudni arról, hogyan használja webhelyünket az Ön és más felhasználók számára történő optimalizáláshoz. Ebből a célból cookie -kat és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltérképezik a felhasználók viselkedését, és ezáltal segítenek nekünk az Ön számára nyújtott ajánlat javításában.

    Annak érdekében, hogy marketingkampányainkat az Ön igényeihez tudjuk igazítani, összegyűjtjük, hogyan jut el webhelyünkre, és hogyan lép kapcsolatba hirdetéseinkkel. Ez segít nemcsak hirdetéseink, hanem tartalmunk fejlesztésében is. A marketing partnereink is használják ezeket az információkat saját céljaikra, pl. hogy személyre szabhassa fiókját vagy profilját a platformjukon.


    Hozzávaló:

    - 3 nagy alma (kb. 600 g)
    - doboz cukrozatlan almasűrítmény (300 g)
    - 0,5 kg szeder
    - 2 friss menta ág (opcionális)

    Megtisztítjuk, negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk az alma magját. Darabokra vágjuk, és egy mély tálban összekeverjük az összes almalé -koncentrátummal. Forraljuk fel a levet. Ezután csökkentsük a lángot, fedjük le és pároljuk 10 percig. Hozzáadjuk a szedret. Tegye a tartalmat ismét a tűzre, és párolja, fedje le és főzze további 5 percig. Vegye le az edény fedelét. Növelje a lángot közepesre, és csökkentse a folyadék mennyiségét. Addig főzzük, amíg kissé pirulni kezd, körülbelül 10 percig.

    Elveszi cukormentes lekvár a tűztől. A mentát összetörjük, és hozzáadjuk a lekvárhoz. Hagyja az ízeket 5 percig áztatni. Vegyünk mentát és tegyük a lekvárt forró, sterilizált üvegekbe. Ismételje meg a klasszikus eljárást az üvegek sterilizálásához (tegye őket forralt vízbe 10 percre).

    Próbálja ki magabiztosan a gyümölcskombinációkat cukormentes lekvár és látni fogja, hogy közelebb érzi magát a természethez, ha csak ezt a néhány egyszerű és könnyű összetevőt használja az autentikus ízléshez!


    Ellenállhatatlan étterem stílusú, sült bab

    Az otthoni mexikói éjszaka sok mindent jelenthet a különböző emberek számára. Számunkra általában minőségi éttermi ételeket tartalmaz. Azok a finom alapanyagok, amelyek miatt úgy érezzük magunkat, mintha kint lennénk, de a saját konyhánkban. A salsa a lista elején áll (ha gyors és finom receptre van szüksége, kattintson ide!) És közvetlenül alatta egy nagy tál pörkölt bab .

    Ha mexikóit eszünk, akkor chips is lesz benne, és ez azt jelenti, hogy valami finomra van szükségünk, hogy megpuhítsuk őket. Tehát van lehetőségünk!

    Ez a recept minden nap elvisz egy doboz babot, amelyet bármelyik élelmiszerboltban megvásárolhat, és valami olyasmibe dobja, ami nagyon közel van ahhoz, amit kedvenc mexikói helyén kapna!


    Akác lekvár recept

    Tegnap készítettem először akácos lekvárt. Érdekes élmény, mert állaga különbözik minden édességtől, amit eddig ettem. Még attól is más sokkos édesség.

    A virágok enyhén ropogósak maradnak, nem olvadnak el a szádban, mint például amikor gyümölcslekvárt eszel. Még rágod is őket egy darabig. De ez a textúrák finom kombinációja, amelyek kiegészítik egymást, és érdekes és érdemes kipróbálni ezt az akác lekvárt.

    Megemlítem, hogy nyerscukrot is használtam, és ez bizony befolyásolta mind a színét, mind az ízét. A szín rézből jött ki.

    Illatos és érdekes, de őszintén mondhatom, hogy például a szeszélyesebb gyerekeknek nem tetszhet például a virágok miatt.

    Ha szereted a virágokat nyers állapotban, akkor ez a lekvár tetszeni fog!


    ALMASKEREK ELŐKÉSZÍTÉSE:

    Az almát jól megmossuk és meghámozzuk. A nagy reszelőn adják. Ha konyhai robotgépe van, vágja félbe, távolítsa el a gerincét, és engedje át a konyhai robotgépen.

    Egy nagyobb tálba tesszük, meglocsoljuk citromlével és megszórjuk cukorral. Fahéjat adnak hozzá. Hűtőbe tesszük 2-3 órára, hogy a gyümölcs levét hagyja. A reszelt almára helyezett citrom megakadályozza az oxidációt.

    A lé elhagyása után egy vastag aljú edénybe tesszük, amelynek aljára megelőzőleg néhány csepp olajat öntöttünk. Tegyük lassú tűzre és időnként keverjük meg, hogy ne ragadjon az edényhez. Akkor kész, amikor a lekvár állaga következetes, és az alma üveges megjelenést kapott

    Tedd az almalekvárt forrón üvegekbe. Az üvegeknek tökéletesen tisztáknak és szárazaknak kell lenniük.

    Almalekvár. A legfinomabb almagyöngy recept:

    FIGYELEM: Helyezze az üvegeket, mielőtt megtöltené őket valami fémes anyaggal, akár késpengével, akár fémtálcával. Ez átveszi a hőt, és az üvegek nem repednek.

    Azonnal szórjon egy kis cukrot minden edénybe, és tegye a forró sütőbe, miután lekapcsolta a hőt. A karamellizált cukor egy filmet képez, amely megvédi a lekvárt.

    Amikor a film megszilárdult, vegye ki az üvegeket, és szorosan zárja le fedővel vagy celofánnal. Jól becsomagoljuk és hagyjuk lassan kihűlni.


    Almalekvár

    Az almát alaposan megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, majd 750 g -ot nyomunk.

    Készítmény

    Keverje össze az apróra vágott almát, az almalét, a Gelfix Extra tasak tartalmát és a cukrot egy nagy edényben, és hagyja közepes lángon.

    Folyamatosan keverjük és forraljuk fel, majd hagyjuk a kompozíciót a tűzön 3-5 percig, ezalatt tovább keverjük.

    Főzési idő: 3 perc

    Távolítsa el a habot, és azonnal töltse fel az előre elkészített és sterilizált üvegeket. Zárja le csavaros kupakkal, fordítsa meg és hagyja pihenni a fedélen körülbelül 5 percig.

    • Dr. Oetker termékek
      • Sütemény hozzávalói
      • dekorok
      • keverékek
      • Desszertek
      • KONZERVÁLÓ
      • műzli
      • A pizza
      • Friss desszertek
      • Dr. Oetkerről
      • Társadalmi elkötelezettség
      • Környezetvédelmi politika
      • Karrier
      • Dr. Oetker receptje
      • Kapcsolatba lépni
      • Dr. Oetker promóciók
      • Nemzetközi
      • Instagram: Édes pillanatok
      • Facebook: Édes pillanatok
      • Facebook: Édességek és savanyúságok
      • Facebook: Dr. Oetker pizza
      • Facebook: Musli Vitalis
      • Facebook: Csodálatos élvezetek
      • Instagram: csodálatos élvezetek
      • Facebook: Ciocco - Latte
      • Facebook: A sivatag
      • Facebook: Dr. Oetker Professional
      • YouTube Dr. Oetker Románia
      • A sivatag
      • Bemutatás:
      • Minden termék
      • Minden recept
      • Minden kategória

      vissza Hozzájárulás a nyomon követéshez

      Örülnénk, ha Ön és partnereink beleegyeznének a cookie -k és hasonló technológiák használatába, hogy megértsék, hogyan használja weboldalunkat. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy jobban megértsük felhasználói viselkedését, és ennek megfelelően alakíthassuk webhelyünket. Ezenkívül mi és partnereink ezeket az adatokat szeretnénk felhasználni személyre szabott ajánlatokhoz partnereink platformjain. Ha egyetért, kattintson az "Elfogadom" gombra. Kérjük, tekintse meg adatvédelmi irányelveinket a részletes információkért. Bármikor meggondolhatja magát.

      Szükségünk van ezekre a sütikre és hasonló technológiákra, hogy lehetővé tegyük weboldalunk alapvető funkcióit. Ez magában foglalja például a beállítások mentését. Ezek feltétlenül szükségesek és nem zárhatók be.

      Ezenkívül szeretnénk többet megtudni arról, hogyan használja webhelyünket az Ön és más felhasználók számára történő optimalizáláshoz. Ebből a célból cookie -kat és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltérképezik a felhasználók viselkedését, és ezáltal segítenek nekünk az Ön számára nyújtott ajánlat javításában.

      Annak érdekében, hogy marketingkampányainkat az Ön igényeihez tudjuk igazítani, összegyűjtjük, hogyan jut el webhelyünkre, és hogyan lép kapcsolatba hirdetéseinkkel. Ez segít nemcsak hirdetéseink, hanem tartalmunk fejlesztésében is. A marketing partnereink is használják ezeket az információkat saját céljaikra, pl. hogy személyre szabhassa fiókját vagy profilját a platformjukon.


      Almalekvár

      1. lépés. Kezdésként hámozzuk meg az almát, hámozzuk meg (ha akarjuk) és vágjuk szeletekre.

      2. lépés. Vegyen egy serpenyőt, és váltakozva tegyen egy réteg almát és egy réteg cukrot. Folytassa ezt, amíg az összes gyümölcs és cukor el nem készül. Ezután meglocsoljuk citromlével. Ha befejezte ezt a műveletet, hagyja félre a serpenyőt 60 percig, hogy feloldódjon a cukor, és hagyja el a levét.

      3. lépés. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre nagy lángon, hogy megkötje a szirupot. Nyomja össze a tetején felhalmozódott habot.

      4. lépés. Addig forraljuk, amíg a lekvár állandósul. Miután levettük a serpenyőt a tűzről, fedjük le nedves, de jól összenyomott törülközővel. Ezzel elkerülhető a cukor kristályok képződése a felületen. Miután kissé lehűlt, öntsük a lekvárt mosott és sterilizált üvegekbe. Jó étvágyat!


      Videó: Almalekvár, mandarinpasztával ízesítve. (Január 2022).