Egyéb

Házi töltelék recept


  • Receptek
  • Edény típusa
  • Köret
  • Töltelék

Ez egy csaló recept a töltelékhez. Ezután megnedvesítjük csirke alaplével. Tálaljuk a hagyományos töltelék alternatívájaként, amelyet karácsonyi vacsorán vagy vasárnapi ebéden szolgálnak fel.

16 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 10

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 teáskanál finomra vágott fokhagyma
  • 4 evőkanál kockára vágott hagyma
  • 4 evőkanál apróra vágott zeller
  • 4 evőkanál apróra vágott újhagyma
  • 1 körte, kimagozva és felkockázva
  • 350 g száraz sima töltelékkeverék
  • 4 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
  • 900 ml csirke alaplé

MódszerElkészítés: 15 perc ›Főzés: 45 perc› Kész: 1 óra

  1. A sütőt előmelegítjük 180 C -ra / gáz 4. Vajazzunk ki egy 23x33 cm -es tepsit.
  2. Egy serpenyőben közepes lángon felhevítjük az olívaolajat. Keverje hozzá a fokhagymát, a hagymát, a zellert, az újhagymát és a körtét. Főzzük és keverjük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 10 percig. Helyezze a töltelékkeveréket egy nagy keverőtálba; keverjük hozzá a zöldségkeveréket, a petrezselymet és a csirkehúsleveset. Addig keverjük, amíg a csirkelevest fel nem szívja a töltelékkeverék; kanállal az elkészített edénybe.
  3. Előmelegített sütőben a tetejét aranybarnára sütjük, körülbelül 30 percig.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(8)

Vélemények angolul (5)

írta Tori Raye

Idén is ezt tettem - sok bók. Ez egy nagyszerű töltelék, amelynek íze olyan, mintha hosszú időt töltött volna az összeállításával, amikor ezzel kevés időt tölt a konyhában. Finom !!-2009. november 27


A legjobb házi töltelék receptek a semmiből

Ünnepi idő vagy sem, ezek a házi töltelékreceptek (vagy házi öntetreceptek?) Könnyen elkészíthetők és finomak, és ízlésed szerint változnak.


Friss fűszernövényeket használjon. Nem tudom elégszer hangsúlyozni. Ezek hamarosan családi hagyománnyá válnak, miután a családja megkóstolja ezeket. Becsületes. Add hozzá a saját érintéseidet és készítsd el a tiéd.

Házi töltelék receptek

Megtanulja, hogyan kell a tölteléket a régi módon elkészíteni.

Ha töltelékkockák vásárlása helyett házi kenyeret szeretne használni, tegye a következőket:


Melegítse elő a sütőt 350 fokra. A fehér (vagy teljes kiőrlésű) kenyérkockákat egy rétegben terítsük el egy nagy tepsin. Süssük 5-7 percig az előmelegített sütőben, vagy amíg egyenletesen megpirul. Vigye át a pirított kenyérkockákat egy nagy tálba, és onnan menjen tovább.

Házi készítésű recept A SEMMIBŐL

hús és nyak Törökországból (opcionális)
1-2 TBS Jobb, mint Bouillon Csirke vagy pulyka alap, (vagy ízlés szerint)
8 csésze víz
1/2 csésze házi sótlan vaj
2 csésze hagyma, apróra vágva
2 csésze zeller, apróra vágva
12 csésze házi töltelékkocka, fenti utasításokat
1 tk házi baromfi fűszer
1/2 tk házi fokhagyma por
1 tk házi hagyma por
1/2 tk zsálya
1 tk só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
3 tojás, felverve

Először elkészítjük a levest. Egy serpenyőben öntsön 8 csésze vizet a pulyka héjával és nyakával. Adja hozzá a Better Than Bouillon Törökország vagy csirke alapot. Felforraljuk, és 30 percig pároljuk, levesszük a tűzről. A főtt zúzát és a nyakhúst ledarálom, és megszórom a szárított kenyérkockákra.

Közben a vajat vagy a margarint egy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk. A hagymát és a zellert vajban főzzük, gyakran kevergetve.

Öntsön főtt zöldségkeveréket kenyérkockákra egy nagyon nagy keverőtálban. Ízesítsük baromfűszerekkel, fokhagymaporral, hagymaporral, zsályával, sóval és borssal. Hozzáadjuk a felvert tojást, és kézzel felverjük, hogy összekeveredjen. Öntsön két csésze forró húslevest, hogy jól megnedvesítse. Töltsük lazán a pulykát és a maradékot, tegyük kivajazott rakott edénybe.

Nem tömsz egy pulykát? Az alábbiakban további két módszert találunk a töltelék főzéséhez.


JEGYZET

Crock Pot
Vigye a keveréket a lassú tűzhelybe, és fedje le egy vékony konyharuhával - majd fedje le. Főzzük magas hőmérsékleten 45 percig, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük 4-8 ​​órán keresztül. Tartsa kéznél a levest, és ha többet kell nedvesíteni, használja a csirkelevest. Vigye a keveréket a lassú tűzhelybe, és fedje le egy vékony konyharuhával - majd fedje le.

Sütő
Tegye át egy 9x13 hüvelykes, kiolajozott sütőedénybe vagy más nagy rakott tálba. Lefedetlenül sütjük 45 perc és 1 óra között, 350 fokon. Ellenőrizze a tölteléket, és szükség szerint adjon hozzá több húslevest. Fedje le, ha túl sötét lesz. További házi töltelékreceptek következnek.


Ez a házi töltelék recept fantasztikus. Ezt bármelyik nap elfogyaszthatnám.

HOGYAN KELL TÖMÍTÉSEKET készíteni ( Csodálatos Kedves)

6 csésze töltelékkocka (fehér, búza, kukoricakenyér vagy keverék), utasítások az oldal tetején
1 font zsálya sertéskolbász vagy kielbasa
1 csésze hagyma, apróra vágva
1 csésze zeller, apróra vágva
1/4 csésze házi sótlan vaj
4 teáskanál friss zsálya, apróra vágva
3 teáskanál friss rozmaring, apróra vágva
1/3 csésze friss petrezselyem, darálva
1 nagyi kovács alma, hámozva és aprítva
1/2 csésze szárított áfonya, apróra vágva (opcionális)

pulykahús és nyak (húsleveshez)
Jobb, mint a Bouillon Törökország vagy a csirke alap
3/4-1-1/2 csésze csirke vagy pulyka húsleves

Az éjszaka előtt:
Egy serpenyőben adjunk hozzá 4 csésze vizet a pulykahúsokkal és a nyakkal. Adjunk hozzá 2 teáskanál jobb, mint húsleves csirke vagy pulyka alapot, a vajjal forraljuk fel a keveréket. Pároljuk 30 percig, majd vegyük le a tűzről.

Aprítsuk fel a répákat és a nyakhúst, és tegyük a hűtőbe másnapig. Tegye a levest egy edénybe, és tárolja egy éjszakán át a hűtőszekrényben is. Az ízek jobbak, ha ezt előző este csinálod.

A következő nap:
Hozzuk ki a húslevest és forraljuk fel. Levesszük a tűzről. Egy nagy serpenyőben megfőzzük a kolbászt a hagymával, és összetörjük a csomókat. Hozzáadjuk az apróra vágott zellert, a friss zsályát, a rozmaringot, és keverés közben 2-3 percig főzzük.

Helyezze a töltelékkockákat egy nagy tálba. A kolbászkeveréket a kockákra öntjük, és két nagy kanállal felforgatjuk. Hozzáadjuk a kockákhoz az apróra vágott petrezselymet, az almát, az áfonyát, a darált répát és a nyakhúst, és jól elkeverjük.

Öntsön 1 csésze forró levest erre a keverékre, és keverje össze. Adjon hozzá több húslevest, ha szükséges a kockák megnedvesítéséhez. Töltsd meg a pulykát.

JEGYZET
Ha ezt szeretné sütni - permetezzen be egy edényt növényi olajjal, fedje le és süsse 30 percig 350 fokos sütőben. Felfedjük és jól összekeverjük, ha szükséges, még több húslevest adunk hozzá. Fedő nélkül további 15-20 percig sütjük.

Amikor megtanulod, hogyan kell tölteléket készíteni - itt több házi töltelékreceptet említettem.

HÁZI KORONAKENYÉR TÖMÍTÉS

8 csésze kukorica kenyér morzsa
3/4 tk házi baromfi fűszer
só, bors
3/4 csésze házi sótlan vaj , megolvadt
1 hagyma, apróra vágva
1 csésze zeller, apróra vágva
3 ek friss petrezselyem, apróra vágva

Keverjük össze a morzsákat és a fűszereket. A vajat felolvasztjuk, és hozzáadjuk a hagymát és a zellert, amíg a hagyma majdnem áttetsző lesz. Rászórjuk a morzsa keveréket, és pár percig forraljuk. Lazán tömje be a madarat.

JEGYZET
For Osztriga töltelék adjunk hozzá egy kis osztrigafolyadékot és 12 nagy osztrigát, durvára vágva.

Ez a házi töltelék recept kiváló pulyka vagy kacsa számára. Finom.

HÁZI TÖLTÉSI RECEPT - MANDULÁS TÖLTÉS

4 csésze zsemlemorzsa
3/4 csésze tej
1 csésze házi sótlan vaj
3 tojás, jól felvert
3 csésze zeller, apróra vágva
1/2 hagyma, reszelve
1 csésze apróra vágott mandula
1/2 tk só
1/4 tk bors
1/4 tk gyömbér

A zsemlemorzsát áztassa a tejbe. Lágyítsa meg a vajat. Keverje össze az összes összetevőt, és jól keverje össze. A mandula helyett két csésze főtt gesztenye használható.


Recept összefoglaló

  • 1 font reggeli kolbász
  • ¾ csésze olvasztott margarin
  • ¾ csésze finomra vágott hagyma
  • 1 ½ csésze apróra vágott zeller
  • 8 csésze puha kenyérkocka, osztva
  • 3 teáskanál baromfi fűszer
  • ¼ teáskanál őrölt fekete bors

Helyezze a kolbászt egy nagy, mély serpenyőbe, és közepes-magas lángon süssük egyenletesen barnára, körülbelül 10 percig. Vegye ki a kolbászt a serpenyőből, és hagyja lefolyni papírtörlőn. Keverje össze az olvasztott margarint a kolbászcseppekkel, amíg 1 csésze csöpögés és margarin össze nem áll.

Főzzük és keverjük a hagymát és a zellert ugyanabban a serpenyőben közepes lángon a margarint csepegtető keverékben, amíg a hagyma megpuhul, de nem pirul meg, körülbelül 10 percig. Keverje hozzá a kenyérkockák körülbelül 1/3 -át. Öntsük a hagymás keveréket egy nagy tálba, és keverjük hozzá a maradék kenyérkockákat, kolbászt, baromfifűszereket és borsot. Vigyázz a kezedre, meleg van. Jól összekeverni. Ez a töltelék sütésre kész.


Recept összefoglaló

  • 2 (16 uncia) csomag Normál ízű Jimmy Dean sertéskolbász
  • 8 uncia friss gomba, szeletelve
  • 1 ½ csésze kockára vágott hagyma
  • ¾ csésze kockára vágott vagy durvára reszelt sárgarépa
  • 1 ½ csésze kockára vágott zeller
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1 (10 uncia) csomag fagyasztott spenót, kiolvasztva és lecsepegtetve
  • 2 teáskanál szárított rozmaring
  • 2 teáskanál baromfi fűszer
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 (15 uncia) csomag gyógynövényes száraz kenyérkocka
  • 2 csésze csirkehúsleves
  • 1 tojás, enyhén felvert

Egy nagy serpenyőben vagy főzőedényben főzzük a kolbászt közepes-magas lángon, gyakran kevergetve, amíg alaposan meg nem puhul, és már nem lesz rózsaszín. Hozzáadjuk a gombát, a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a fokhagymát 10-12 percig főzzük, vagy amíg a hagyma áttetszővé válik, gyakran kevergetve. Öntsük a keveréket egy nagy tálba, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és jól keverjük össze. Kivajazott 4 literes edénybe öntjük.


Házi töltelék recept déli stílusban! A kukoricakenyér helyett francia kenyeret fogunk használni!

Hé szerelmek! Tudom, hogy közel sem vagyunk a hálaadás napjához, de mostanában vágyom a házi töltelékre! Általában töltelék készítésekor kukoricakenyeret használok, de ma valami délvidéki régimódi kenyér töltelékre vágytam! Kipróbálta már a délvidéki kenyér tölteléket? Ha nem, akkor biztosan lemarad erről az ételről. A kenyér tölteléke nagyon hasonló a kukoricakenyér töltelékhez, de azzal készült, nos .. Kenyér!

Tehát hagyjuk, hogy a ’s félreállítsa a nyilvánvaló kérdést. Mi a különbség az öltözködés és a töltelék között? Nos, a tölteléket általában pulyka vagy csirke belsejébe töltik. Az öltözködés viszont oldalt történik. Ez a recept azonban használható öltözködéshez VAGY töltelékhez! Szóval én csak tölteléknek fogom hívni.LOL

Ehhez a töltelék recepthez egy nagy francia kenyérre van szüksége. Szeretem a francia kenyeret nagy kockákra vágni, majd a kenyeret a sütőben addig pirítom, amíg szép ropogós nem lesz. Miután a kenyér ropogós, vegye ki a sütőből.

A kenyeret ezután feldobják zellerrel, hagymával és borssal- amiket egyébként szalonnacseppekben főztek! Mindent fűszereznek, és csirke (vagy pulyka) húslevessel kombinálják, és jól összekeverik.

Komolyan, ez a legjobb kenyér töltelék! Tökéletes az év bármely szakában, különösen a hálaadás alkalmából (jamsszal és elfojtott pulykaszárnyakkal ?! Yaaassss Lawd.)


& quot; Ez a töltelék mesés. Ez az első dolog, amit anyám kér a hálaadó étkezésünkre. & Quot

& másolja a 2021 Discovery -t vagy annak leányvállalatait és leányvállalatait.

Oszd meg ezt a receptet:

Nincs eredmény

Halihó!

Keresi az egyik kedvenc receptjét? Észre fogja venni, hogy a Receptdoboz neve most MENTÉS és a receptjei vannak rendezve GYŰJTEMÉNYEK.

Ezenkívül az összes privát megjegyzése megtalálható közvetlenül a receptoldalon az utasítások alatt.


3. LÉPÉS: ÉVESÍTÉSEK TELEPÍTÉSE

A gyógynövények teszik a tölteléket olyan finomra, úgy értem, különben csak kenyér lenne? Zsálya, kakukkfű, oregánólevél és egy jó fokhagymás só és só szükséges!

4. LÉPÉS: A Vizes Nedvesség

A tojás kellemes bolyhos állagot biztosít a kenyérnek, a vaj pedig kellemes krémes ízt kölcsönöz.

Ez az egyetlen hely, ahol a házi töltelék készítése a pulykán belül vagy a sütés a pulykán kívül eltérő. Amikor a pulykán belüli tölteléket sütjük, a pulyka testéből származó cseppek és gyümölcslé megnedvesíti a kenyeret, így NEM kell húslevest hozzáadnia a kenyérhez és a fűszerekhez.

Amikor a pulykán kívül sütjük a házi tölteléket, hozzá kell adni a húslevest!


Hogyan készítsünk tölteléket a nulláról:

Melegítse elő a sütőt 375 fokra.

Permetezzen be 18,6 oz -ot. sütőben biztonságos sütőedény tapadásmentes permetezővel. Kattintson a 18,6 oz. sütőben biztonságos sütőedény.

A hagymát és a zellert apró kockákra vágjuk.

Egy serpenyőt közepes lángon felmelegítünk, hozzáadjuk a hagymát, a zellert és a levest. Fedjük le és főzzük 5 percig.

Amíg a hagyma és a zeller sül, pirítsuk meg a kenyérszeleteket.

Minden pirítósdarabot megkenünk vajjal, és a pirítóst falatnyi kockákra vágjuk.

A serpenyőbe keverjük a kakukkfüvet, a zsályát, a sót és a fekete borsot.

Helyezze a pirított kenyérkockákat egy közepes tálba.

Adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a húsleves keveréket a kenyérkockákhoz, és óvatosan keverjük össze.

Öntse a tölteléket az előkészített sütőbiztos sütőedénybe.

Fedjük le az edényt fóliával és süssük 30 percig.

Távolítsa el a fóliát, és süsse további 5 percig, amíg enyhén megbarnul.

Hagyományos házi töltelék kettesben


15 ízletes laposhal recept

A laposhal könnyen hozzáadható az étrendhez. Ásványi anyagokban és tápanyagokban gazdag, tiszta ízű hal egészséges és ízletes vacsora. Egy fél filé laposhal biztosítja a napi vitamin- és ásványianyag-adag több mint egyharmadát! Nézze meg ezeket az ízletes laposhal recepteket, amelyek a nyári étrendbe tartoznak.

21 egyszerű grillezési recept

Apák napja közel van. Szeretne valami különlegeset tenni apának idén? Miért nem veszi át a grillezési feladatot, és készít egy kiváló ételt. A főételtől a desszertig a 21 egyszerű grillezési recept bármelyike ​​dinamit vacsorát készít apának.

Cukkini receptek a nyárra

Bár az Emléknap a nyár nem hivatalos kezdete, számomra akkor kezdődik igazán, amikor cukkinivel teli bolti polcokat látok. Az egyik ok, amiért annyira szeretem a cukkinit, az az egészségügyi előnyök. Kevés a szénhidrát, magas a rosttartalma és tele vannak esszenciális vitaminokkal. De, egy másik ok és a#8211, és ez a fő oka – [& hellip]


20 házi alacsony nátriumtartalmú töltelék recept

Töltött lencse pörkölt

Töltött lencse pörkölt

Töltött káposzta paradicsomszósszal (Food Network Kitchens)

Töltött káposzta paradicsomszósszal (Food Network Kitchens)

Kolbász és alma töltelék (Food Network konyhák)

Kolbász és alma töltelék (Food Network konyhák)

Gesztenye töltelék (Ted Allen)

Gesztenye töltelék (Ted Allen)

Kuszkusz-töltött Cornish tyúkok

Kuszkusz-töltött Cornish tyúkok

Kék sajttal töltött sertéshús

Kék sajttal töltött sertéshús

Kukoricakenyér, vadgomba és rizs töltelék

Kukoricakenyér, vadgomba és rizs töltelék

Zsályakolbász, alma és dió töltelék/öntet

Zsályakolbász, alma és dió töltelék/öntet

Áfonya-sárgabarack töltött sertésszelet (Food Network konyhák)

Áfonya-sárgabarack töltött sertésszelet (Food Network konyhák)

Cornish vad tyúkok kukoricakenyér töltelékkel (Food Network konyhák)

Cornish vad tyúkok kukoricakenyér töltelékkel (Food Network konyhák)

Sült fürj Brioche és Chorizo ​​töltelékkel (Food Network Kitchens)

Sült fürj Brioche és Chorizo ​​töltelékkel (Food Network Kitchens)

Sült fürj Brioche és Chorizo ​​töltelékkel (Food Network Kitchens)

Sült fürj Brioche és Chorizo ​​töltelékkel (Food Network Kitchens)

Kecskesajt és napszárított paradicsommal töltött csirke balzsammázzal (Food Network Kitchens)

Kecskesajt és napszárított paradicsommal töltött csirke balzsammázzal (Food Network Kitchens)

Arroz con Pollo (Ingrid Hoffmann)


Nézd meg a videót: Töltött csirke a legegyszerűbb töltelékkel és tepsis burgonyával (Január 2022).