Szószok

Ananászmártás baromfi ételekhez


Hozzávalók ananászmártás elkészítéséhez baromfiételekhez

  1. Konzerv ananász 1 doboz
  2. Krém 1 csésze
  3. Citrom 1 db
  4. 1. vaj asztal. egy kanál
  5. Só ízlés szerint
  6. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Fő összetevők
  • 2-4. Rész

Leltár:

Kés, Kanál, Turmixgép, Kulináris spatula, Vágódeszka, Üvegnyitó, Lemez, Serpenyő, Üveg, Szószos csónak

Ananászmártás készítése baromfiételekhez:

1. lépés: Készítse elő az összetevőket.

Nyisson meg egy konzerv ananász konzervet, és ossza fel a következőképpen: öntsük a levet egy pohárba, és ossza fel az ananászot felére. Mellesleg, mind a gyűrűk, mind a darabok megteszik. Szükségünk van 0,5 csésze lére és csak fél ananászra, így a többit egy másik ételre hagyhatja, vagy egyszerűen csak enni lehet a főzés során. Az ananász feléből a burgonyapürét kell készíteni. Erre a célra egy turmixgépet használtam, amelyet tanácsot adok Önnek. Alaposan öblítse le a citromot, vágja le 1/2-vel, és a fennmaradó felét tegye hűtőszekrénybe, és használjon minden egyéb ételhez. Az elvágott szeletből nyomja ki 1 evőkanál gyümölcslevet. Az összes hozzávaló készen áll, elkezdheti!

2. lépés: Készítse el az ananászmártást.

A szósz kielégítőbb ízének eléréséhez használjon vajat, amelyet meg kell olvasztani egy serpenyőben. Ezután öntsük az ananász és a citromlé, a tejszín, a burgonyapürét, adjuk hozzá a sót és a borsot ízlés szerint, és mindent összekeverünk egy főzőlapattal. Forraljuk fel a mártást, majd csökkentsük a hőt és pároljuk 5-7 percig. Feltétlenül keverje meg a mártást, és ne hagyja, hogy meggyulladjon.

3. lépés: tálaljuk a kész ananászmártást.

A kész mártást tálaljuk melegen, külön mártásos csónakban, vagy öntsük egy kész madárcsészével. Díszítheti a szósz egész ananász szelettel és gyógynövényekkel. Finoman krémes és ugyanakkor édes-savanyú íze meghökkent, és egy csirke- vagy más madárcsésze egy ilyen mártással minden bizonnyal kedvencévé válik. Jó étvágyat!

Tippek, hogy a recept:

- - Különböző zsírtartalmú tejszínnel ellenőrizheti egy étel tápértékét.

- - Ananászlé helyett csirkelevest is hozzáadhat, hogy a szószban húsárnyalat legyen.

- - A mártáshoz a fentiek mellett ízesítőket és fűszereket is hozzáadhat, de próbálja meg ne szakítsa meg velük a szósz fő ízét.

- - Próbáljon meg ilyen mártást készíteni friss ananászból, az íze más lesz, és talán tetszeni fog még.