Sütés

Sör tészta


Hozzávalók sör tésztához

  1. 1 csésze sör
  2. Liszt 1 csésze
  3. 2 tojás
  4. Növényi olaj 50 gr.
  5. Só, őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Főbb összetevők: Liszt, sör
  • Tálalás 10 adag

Leltár:

Mártás, tál, keverő vagy habverő, liszt szitáló

Sör tészta készítése:

1. lépés. Adjon hozzá sört a liszthez.

Szitáljuk ki a lisztet egy finom szitán, adjunk hozzá sót és fekete borsot. Óvatosan öntsük a kissé melegített sört a lisztbe, alaposan keverjük össze.

2. lépés. A tojás elkészítése.

Tojásom, elválasztjuk a tojássárgáját a fehérjéktől. Adjuk hozzá a sárgáját a liszthez sörrel. Beat. A fehéreket külön öntsük habba. Adja hozzá őket a teszthez. Keverjük.

3. lépés. Adjon hozzá vajat a tésztához.

Vegyünk bármilyen szagtalan növényi olajat, vagyis finomítva. Öntsük a tésztát és keverjük össze. Kész a sör tészta. 3. lépés Tálaljuk a sör tésztát A tésztát főzés után azonnal fel kell használni. Darab hal, csirke vagy zöldség, például karfiol merítik bele. Ezután nagy mennyiségű olajat nagy hőmérsékleten megsütjük. Jó étvágyat!

Tippek, hogy a recept:

- - A tészta elkészítéséhez vaj használható. A tészta behelyezése előtt az olajat meg kell olvasztani.

- - Ha tésztában süt zöldségeket vagy húst, amelyek hosszú főzést igényelnek, először ezeket az ételeket kell főzni, vagy félig főtt állapotba kell hozni.

- - A kész tésztához adhat hozzá néhány csepp citromlevet.